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2016-11-19T12:36:17+09:00
chishiki
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知識ジャムの買える店
知識ジャムは、2013年6月現在は、こちらのお店でお買い求めいただけます。
・Today's special 渋谷店(ヒカリエ4F)
・Today's special 自由が丘店
http://www.todaysspecial.jp/
・空櫁(そらみつ、奈良)
http://soramitsu.com/
なお、大変恐縮ですが、...
知識ジャムは、2013年6月現在は、こちらのお店でお買い求めいただけます。
・Today's special 渋谷店(ヒカリエ4F)
・Today's special 自由が丘店
http://www.todaysspecial.jp/
・空櫁(そらみつ、奈良)
http://soramitsu.com/
なお、大変恐縮ですが、都合によりしばらく再入荷はありません。
店頭在庫品限りになりますので、お早めにお買い求めください。
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JAM
2013-06-27T10:06:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038360
6/1,2 寺家ica くらしもの市
昨年に引き続き、寺家にあるicaという建築事務所で開かれる、くらしもの市に参加します。
知識ジャムとオリジナルポストカードの販売をします。
他にもいろいろおもしろそうなのでどうぞお立ち寄りください。
青葉台/柿生からバスで20分、となかなか不思議なとこ...
昨年に引き続き、寺家にあるicaという建築事務所で開かれる、くらしもの市に参加します。
知識ジャムとオリジナルポストカードの販売をします。
他にもいろいろおもしろそうなのでどうぞお立ち寄りください。
青葉台/柿生からバスで20分、となかなか不思議なところにありますが、
とてもいいところです。リフレッシュにどうぞ。
--------------------
日時 2013年6月1日(土)、2日(日)11:00-17:00
場所 ica associates 横浜青葉スタジオ
http://www.icaa.jp/
神奈川県横浜市青葉区寺家町404 (地図をみる ) tel 045-511-7310
東急田園都市線 青葉台駅下車 バス乗り場 2
「青30 鴨志田団地経由 寺家町循環」15分
「寺家町」下車 徒歩3分
小田急小田原線 柿生駅下車 バス乗り場 北口
「柿25 寺家町方面 鴨志田循環」20分
「寺家町」下車 徒歩3分
●出店者
・青果ミコト屋(自然栽培の野菜)
・kinaco(焼き菓子)
・osando×楠木農園(マクロビタルト・トマト・暮らしの道具)
・知識ジャム(オリジナルハンドメイドジャム)
・H2O(ハーブ苗・オリジナルハーブティ・リース)
・LEAD(ガーデニングツール)
・NAKAHARA(木工雑貨・編み小物)
・フリーハンドイマイ(木工雑貨)
・山本陶工房(器)
・TENT(プロダクト)
・赤佐ひかり(イラストレーター)
・ica associates inc.(暮らしのご提案・建築相談)
詳細はこちら
http://www.icaa.jp/
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JAM
2013-05-29T11:35:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038358
11/23 世田谷パン祭り
昨年大盛況だった世田谷パン祭りに出店することになりました。MOMOEのピクルスと、知識ジャムをたくさん用意してお待ちしております。世田谷のおいしいパン屋さんも大集合です。どうぞお立ち寄りください。11/23金(祝)10時から17時。IID世田谷ものづくり学校にて。
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昨年大盛況だった世田谷パン祭りに出店することになりました。MOMOEのピクルスと、知識ジャムをたくさん用意してお待ちしております。世田谷のおいしいパン屋さんも大集合です。どうぞお立ち寄りください。11/23金(祝)10時から17時。IID世田谷ものづくり学校にて。
世田谷パン祭り
http://www.setagaya-panmatsuri.com/
MOMOE
http://momoegohan.com/
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JAM
2012-11-21T11:22:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038359
11/23-25 パンと踊ろう
自由が丘のエッケプンクトでのパンイベントにも知識ジャムとMOMOEピクルスを出品します。23日から25日の3日間のイベントです。ルヴァンやトロのパンも出るそうです。おいしそうです。12時から20時。23日は世田谷パン祭りで行けないのですが、24、25はおります。こちら...
自由が丘のエッケプンクトでのパンイベントにも知識ジャムとMOMOEピクルスを出品します。23日から25日の3日間のイベントです。ルヴァンやトロのパンも出るそうです。おいしそうです。12時から20時。23日は世田谷パン祭りで行けないのですが、24、25はおります。こちらもぜひどうぞお立ち寄りください。
http://www.eckepunkt.com/exhibition/1973.html
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JAM
2012-11-19T13:01:00+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=1038355
9/30日 ジブリフェス
9/30日の「三鷹の森フェスティバル2012」にて知識ジャムを販売します。
「100万人のキャンドルナイト」のブースです。
日時:2012年9月30日(日)11:00AM - 5:00PM
場所:井の頭恩賜公園西園 第29回全国都市緑化フェアTOKYO 会場内
http://www.ghibli-m...
9/30日の「三鷹の森フェスティバル2012」にて知識ジャムを販売します。
「100万人のキャンドルナイト」のブースです。
日時:2012年9月30日(日)11:00AM - 5:00PM
場所:井の頭恩賜公園西園 第29回全国都市緑化フェアTOKYO 会場内
http://www.ghibli-museum.jp/news/007754.html
ブルーベリー、いちじく、トマトとピンクペッパー、たまねぎクローブのジャムをご用意します。
「100万人のキャンドルナイト」のブースでは、他にもクッキー、ポストカードなどを販売しています。
どうぞお立ち寄りください。
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JAM
2012-09-26T19:14:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038354
9/23日 ホールアーツマーケット
次の日曜の23日に、3331アーツ千代田にて開催のホールアーツマーケットにてジャムとピクルスをたくさん販売します。
3331は9/16から10/8まで、千代田芸術祭2012「3331EXPO」というフェスでいろいろ盛り上がっているようなので、マーケット以外にもいろいろ楽しめる...
次の日曜の23日に、3331アーツ千代田にて開催のホールアーツマーケットにてジャムとピクルスをたくさん販売します。
3331は9/16から10/8まで、千代田芸術祭2012「3331EXPO」というフェスでいろいろ盛り上がっているようなので、マーケット以外にもいろいろ楽しめると思います。どうぞお立ち寄りください。
http://fes.3331.jp/
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JAM
2012-09-17T18:32:55+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=1038353
暮らし上手
「暮らし上手のパンづくり」(エイ出版社)に知識ジャムをご紹介いただきました。全国の書店で発売中です。お近くの書店で手に取ってみてください。
9/2日の恵比寿ガーデンプレイス前のマルシェジャポンにも立ってます。11時から17時まで。どうぞお立ち寄りくださ...
「暮らし上手のパンづくり」(エイ出版社)に知識ジャムをご紹介いただきました。全国の書店で発売中です。お近くの書店で手に取ってみてください。
9/2日の恵比寿ガーデンプレイス前のマルシェジャポンにも立ってます。11時から17時まで。どうぞお立ち寄りください。
*紙面でラカントを使ったジャムの作り方をご案内しています。ラカントをグラニュー糖などに替えても同様の手順で作ることができます。
*ラカントは顆粒と液状と2種類ありますが、液状のほうがあっさりとした感じに作ることができます。
*知識ジャムは、2012/9/1現在はこちらのお店でお買い求めできます。
TODAY'S SPECIAL 渋谷ヒカリエ店、自由が丘店
http://www.todaysspecial.jp/
そらみつ(奈良)
http://soramitsu.com/
*ネットでのご注文もお問い合せいただければ可能な範囲でご対応します。
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JAM
2012-09-01T12:00:00+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=1038348
TODAY'S SPECIAL
4/26オープンの渋谷ヒカリエShinQs4FのTODAY’S SPECIAL渋谷店で知識ジャムがお買い求めいただけます。
ヒカリエ見物ついでにどうぞお手にとってみてください。
TODAY’S SPECIAL自由が丘店にも知識ジャムが再入荷しました。インテリア雑貨や洋服などもたくさんあり...
4/26オープンの渋谷ヒカリエShinQs4FのTODAY’S SPECIAL渋谷店で知識ジャムがお買い求めいただけます。
ヒカリエ見物ついでにどうぞお手にとってみてください。
TODAY’S SPECIAL自由が丘店にも知識ジャムが再入荷しました。インテリア雑貨や洋服などもたくさんあります。どうぞお立ち寄りください。
http://www.todaysspecial.jp/
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JAM
2012-07-16T10:22:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038352
そらみつ
奈良にある 空櫁(そらみつ)というお店でもジャムを扱っていただいています。
古民家を改装したすてきなお店です。
奈良にお越しの際はどうぞお立ち寄りください。
http://soramitsu.com/
奈良にある 空櫁(そらみつ)というお店でもジャムを扱っていただいています。
古民家を改装したすてきなお店です。
奈良にお越しの際はどうぞお立ち寄りください。
http://soramitsu.com/
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JAM
2012-07-09T13:34:46+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=1038351
Greetings Cards by french & godbold
PUREJAMでは イギリスのヴィジュアル・アーティスト、french & godbold のオリジナル・グリーティングカードをご用意しています。
まもなくネットショップ、小売店にて販売を予定しています。
ご興味のある方はお問合せください。
お問合せ:info...
PUREJAMでは イギリスのヴィジュアル・アーティスト、french & godbold のオリジナル・グリーティングカードをご用意しています。
まもなくネットショップ、小売店にて販売を予定しています。
ご興味のある方はお問合せください。
お問合せ:info@purejam.org
Greetings Cards and Tiny gift cards by french & godbold are available through purejam in Japan.
The shopping site is coming soon.
For more details, please contact 'info@purejam.org '
About French & Godbold
French & Godbold greetings cards are designed and illustrated by Michaela French and printed in the UK on sustainable paper stock. French & Godbold enjoy patterns, illustration, wallpaper, postage, birds and creatures, constellations, bright ideas, stamps, animation, gardening and detailed observations of life.
http://www.frenchandgodbold.com
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NEWS
2012-06-22T10:39:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038350
MOMOEコラボジャム
100万人のキャンドルナイトのイベントとの関連で、MOMOEとのコラボでジャムをたくさん作りました。
バナナシナモン、たまねぎクローブ、夏みかんマーマレード、にんじんオレガノ、トマトピンクペッパーのジャム。
6月15日から21日まで、原宿のギャラリ...
100万人のキャンドルナイトのイベントとの関連で、MOMOEとのコラボでジャムをたくさん作りました。
バナナシナモン、たまねぎクローブ、夏みかんマーマレード、にんじんオレガノ、トマトピンクペッパーのジャム。
6月15日から21日まで、原宿のギャラリー・ロケットにてお買い求めいただけます。
どうぞお立ち寄りください。
16日の16時から、トークショーにも参加します。
http://candlemov.org/
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JAM
2012-06-14T21:34:24+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038349
ジャム教室のお知らせ
昨年ご好評をいただいたジャム教室をまたやってみます。
<知識ジャム教室>
日時:
平日コース 5/11金 16:00−19:00 (3h) 定員3名(先着順)締め切りました
休日コース 5/12土 15:00−18:00 (3h) 定員3名(先着順)締め切りました
場所:笹塚のア...
<知識ジャム教室>
日時:
平日コース 5/11金 16:00−19:00 (3h) 定員3名(先着順)締め切りました
休日コース 5/12土 15:00−18:00 (3h) 定員3名(先着順)締め切りました
場所:笹塚のアトリエ(京王線・笹塚駅より徒歩7分)
料金:3000円
内容:
いちごジャムを作ります。
実際に手を動かして作っていただきます。
一人あたり3びんくらい作ってお持ち帰りいただけるようにします。
ジャムを作り終わったあと、パンケーキも作ります。
できたてのジャムをパンケーキに塗って、紅茶と一緒にお召し上がりいただきます。
その後は、ジャムの本でも見ながら、ジャム談義をいろいろと。
お申し込み:
こちらのアドレスに、ご希望の日をメールしてください。
(at)は@にかえてください。
info(at)purejam.org
1日以内に参加の可否について返信します。
1日経っても返信がない場合は、アドレスを確認の上、再度メールしてください。
お申し込みは先着順です。
料金は当日お持ちください。
場所の詳細は、参加が確定してからお送りします。
香水はご遠慮ください。
そんなに汚れないと思いますが、気になる方はエプロンなどお持ちください。
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JAM
2012-05-05T18:47:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038347
ica くらしのマルシェ
icaという建築事務所で4/21,22の土日に「くらしのマルシェ」が開催されます。
知識ジャムも販売します。
他にもいろいろおもしろそうなのでどうぞお立ち寄りください。
戸建ての購入を検討中の方は設計の相談もできるようです。
青葉台/柿生からバスで20分、と...
icaという建築事務所で4/21,22の土日に「くらしのマルシェ」が開催されます。
知識ジャムも販売します。
他にもいろいろおもしろそうなのでどうぞお立ち寄りください。
戸建ての購入を検討中の方は設計の相談もできるようです。
青葉台/柿生からバスで20分、となかなか不思議なところにありますが、
なんでもとてもいいところだそうです。
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日時 2012年4月21日(土)、22日(日)11:00-17:00
場所 ica associates 横浜青葉スタジオ
http://www.icaa.jp/
神奈川県横浜市青葉区寺家町404 (地図をみる ) tel 045-511-7310
東急田園都市線 青葉台駅下車 バス乗り場 2
「青30 鴨志田団地経由 寺家町循環」15分
「寺家町」下車 徒歩3分
小田急小田原線 柿生駅下車 バス乗り場 北口
「柿25 寺家町方面 鴨志田循環」20分
「寺家町」下車 徒歩3分
『暮らしに身近なモノの蚤の市』です。
ほんの少し毎日の生活が豊かになるアイテムを中心に、「こんな暮らしあったらいいな」をテーマとしたプチマルシェを開催します。
衣・食・グリーン・雑貨・器・古道具・本・音楽・イラスト・ヴィンテージ物・ハンドメイド品などなど。生活にまつわる様々のジャンルでご活躍中の方々が、2日間限定で出店します!
普段は、お客様とのお打合せや日々の設計業務にと、沢山のご家族の家創りのベースとなっているこの空間で、お越しいただいた皆様に「暮らし」から発展する家創りを思い描いていただけると嬉しく思います。皆様お誘いあわせの上、是非遊びにいらしてください。
●出店者
・246+1食堂(マフィン・スコーン)
・PUREJAM(オリジナルハンドメイドジャム)
・H2O(グリーン&ハーブ)
・NAKAHARA(木工雑貨)
・楚々×イケダコーポレーション(雑貨)
・houti(古道具・リース・かばん)
・Piccoli Animali(動物刺繍・ガラス小物)
・anonymous table(小さな器のセレクトショップ)
・maru「○」(ヴィンテージ小物・ハンドメイド)
・高橋商店(雑貨・服・本)
・4th-market(テーブルウェア)
・9life(器・作家小物)
・赤佐ひかり(イラストレーター)
・星子健太郎(シンガーソングライター)*22(日)14:00〜 ライブ演奏
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JAM
2012-04-08T12:36:00+09:00
chishiki
JUGEM
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038346
新入荷のお知らせ
自由が丘のCIBONEがTODAY'S SPECIALというお店にリニューアルしました。新しいTODAY'S SPECIALにて知識ジャムがお買い求めいただけます。いちごとバジル、キウイ、日向夏マーマレードの三種です。どうぞお早めにお立ち寄りください。
奈良の空櫁というお店でもいち...
自由が丘のCIBONEがTODAY'S SPECIALというお店にリニューアルしました。新しいTODAY'S SPECIALにて知識ジャムがお買い求めいただけます。いちごとバジル、キウイ、日向夏マーマレードの三種です。どうぞお早めにお立ち寄りください。
奈良の空櫁というお店でもいちごとバジルのジャムの取り扱いがはじまります。奈良にお越しの際はお立ち寄りください。
TODAY'S SPECIAL
http://www.todaysspecial.jp/
空櫁
http://soramitsu.com/
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JAM
2012-03-30T14:48:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038345
東日本復興支援ジャム
3/10土、3/11日の2日間、渋谷公園通りで東日本大震災の復興イベントがあります。マルイシティ渋谷の1F入り口で青空市場が開催されるので、そこでジャムを販売します。復興支援ということで、福島のぷくぷくのいちご(有機栽培、放射能検査済み)を使ったいちごジャム...
3/10土、3/11日の2日間、渋谷公園通りで東日本大震災の復興イベントがあります。マルイシティ渋谷の1F入り口で青空市場が開催されるので、そこでジャムを販売します。復興支援ということで、福島のぷくぷくのいちご(有機栽培、放射能検査済み)を使ったいちごジャムと、群馬の無農薬のキウイを使ったキウイジャムを作りました。他にもいろいろ出店があります。僕も2日間とも立ってます。どうぞお立ち寄りください。11時から18時です。
地図
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JAM
2012-03-08T21:29:12+09:00
chishiki
JUGEM
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038343
毎週月曜はバーチシキ
*バーチシキは2012年末に終了しました。
----------------
毎週月曜、上海倶楽部という渋谷と表参道の間にあるバーで週1店長をしています。カクテルとか作ります。温かいスープとパンなども用意するつもりです。その他料理もいろいろ注文できます。ふらりとお立...
*バーチシキは2012年末に終了しました。
----------------
毎週月曜、上海倶楽部という渋谷と表参道の間にあるバーで週1店長をしています。カクテルとか作ります。温かいスープとパンなども用意するつもりです。その他料理もいろいろ注文できます。ふらりとお立ち寄りください。青学西門向い、ブリムやマルザックやパピエドレやドンチッチョの並び。移転した七面鳥カフェの入っているビルの地下1階です。19時から深夜まで。
食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13121671/
facebookページ
https://www.facebook.com/shanghaiclubtokyo
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NEWS
2012-02-19T21:50:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038315
知識ジャム(赤いちじく)
赤いちじくの知識ジャムです。
千葉県産の甘みの効いた有機いちじく(ドーフィン)をたっぷり使ったいちじくジャムです。大きめに切ったいちじくのとろりとした素材感が楽しめます。
原材料名:赤いちじく,グラニュー糖,レモン果汁
千葉のデコポ...
赤いちじくの知識ジャムです。
千葉県産の甘みの効いた有機いちじく(ドーフィン)をたっぷり使ったいちじくジャムです。大きめに切ったいちじくのとろりとした素材感が楽しめます。
原材料名:赤いちじく,グラニュー糖,レモン果汁
千葉のデコポンさんの畑で収穫したいちじくです。
デコポンの井尻さん
いちじくは古来より不老長寿の果物として知られています。原産地はアラビア南部で、エデンの園で禁断の果実を食べたアダムとエバは、自分たちが裸であることに気づいて、いちじくの葉で作った腰ミノを身につけたと、旧約聖書の創世記には記されています。エヴァンゲリオンのマークに使われている葉もいちじくだそうです。
ヨーグルトやパンケーキといっしょにお召し上がりください。
こちらでご購入できます。
◆PUREJAM.shop(ネット通販)
http://shop.purejam.org
*知識ジャム
知識ジャムは果物の持つ素材感を大切に、豊かな食感と贅沢な味わいを特徴としたオリジナル・ハンドメイド・ジャムです。制作者の知識氏が1個1個端正に作り上げています。いつもの食卓にちょっと気を効かせたアクセントとしてお楽しみください。
*PUREJAM
PUREJAMでは2009年より都内を中心にジャムの製造・販売をしています。青山の国連大学前でのファーマーズマーケットへの参加や、表参道にある野菜のセレクトショップ「伝(でん)」での販売を通じて、食品意識の高いお客さまを中心に話題を呼んでいます。心意気のある生産者様との関わりも広げています。
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JAM
2012-02-03T10:10:00+09:00
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038342
新年パン祭り
表参道・渋谷のブリムで1/20(金)に「新年パン祭り」を開催します。
自家製のベーグルが六種と、プチ食事パン、フォカッチャ。
それに合わせて、パテやチーズ、チキンの白ワイン煮、カボチャサラダ、生ハム、他、おだしする予定です。
1500円で食べ放題、ドリン...
自家製のベーグルが六種と、プチ食事パン、フォカッチャ。
それに合わせて、パテやチーズ、チキンの白ワイン煮、カボチャサラダ、生ハム、他、おだしする予定です。
1500円で食べ放題、ドリンクはカウンターでキャッシュオン。
19時オープンで夜中までやってますので是非是非お立ち寄り下さい。
僕もジャムを持って参加します。
食材準備のため、参加人数がざっくりわかればありがたいとのことです。
お越しの際はお店に電話かメールでご連絡ください。
ブリム
http://brim.project-park.net/
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JAM
2012-01-07T21:37:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038341
クリスマスジャムと世界のチーズ with パンケーキ!
三軒茶屋にあるパンケーキのvoivoiでクリスマスジャムチーズイベントします。22日の19時からです。voivoiのパンケーキはふかふかでとてもおいしいです。ご予約お待ちしております。
くわしくはこちらをご覧ください。
http://mpancake.exblog.jp/17113735/
*9日の...
くわしくはこちらをご覧ください。
http://mpancake.exblog.jp/17113735/
*9日の回は諸事情により延期になりました。すみません。
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JAM
2011-12-06T12:44:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038316
知識ジャム(洋梨とローリエ)
洋梨とローリエのジャムです。
山形県産の洋梨(バラード)に白ワインとローリエをあわせました。
うっとりとした甘さがミルクティーやヨーグルトによく合います。
有機質肥料100%、除草剤不使用の健康な洋梨で作りました。
さくさくした果肉の感触をお楽しみく...
洋梨とローリエのジャムです。
山形県産の洋梨(バラード)に白ワインとローリエをあわせました。
うっとりとした甘さがミルクティーやヨーグルトによく合います。
有機質肥料100%、除草剤不使用の健康な洋梨で作りました。
さくさくした果肉の感触をお楽しみください。
洋梨の甘さにローリエのさわやかさがベストマッチ。
こちらでご購入できます。
◆PUREJAM.shop(ネット通販)
http://shop.purejam.org
*知識ジャム
知識ジャムは果物の持つ素材感を大切に、豊かな食感と贅沢な味わいを特徴としたオリジナル・ハンドメイド・ジャムです。制作者の知識氏が1個1個端正に作り上げています。いつもの食卓にちょっと気を効かせたアクセントとしてお楽しみください。
*PUREJAM
PUREJAMでは2009年より都内を中心にジャムの製造・販売をしています。青山の国連大学前でのファーマーズマーケットへの参加や、表参道にある野菜のセレクトショップ「伝(でん)」での販売を通じて、食品意識の高いお客さまを中心に話題を呼んでいます。心意気のある生産者様との関わりも広げています。
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JAM
2011-11-11T11:00:00+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=1038338
11/3(木・祝) チーズジャムパン研究所
A B C, it's easy as
1 2 3, ah simple as
Do Re Mi, A B C, 1 2 3, Baby,you and me,girl
---"ABC" Jackson 5 (youtube)
♪A,B,C,
♪One,Two,Three,
♪Cheese,Jam,Pain,
というわけで、文化の日の11月3日(木・祝)、チーズとジャムとパンの3種のメ...
A B C, it's easy as
1 2 3, ah simple as
Do Re Mi, A B C, 1 2 3, Baby,you and me,girl
---"ABC" Jackson 5 (youtube )
♪A,B,C,
♪One,Two,Three,
♪Cheese,Jam,Pain,
というわけで、文化の日の11月3 日(木・祝)、チーズとジャムとパンの3 種のメニューのマリアージュ・パーティーを開催します。
チーズラボの厳選チーズ、知識ジャムのできたてジャム、MIDNIGHT BAKING&246+1食堂のパンとミニパンケーキが、制作者によるレクチャーも合わせて理解を深めつつ、いろいろな組み合わせでお試しいただけます。おいしくて知的で文化的な午後のひとときと語らいをお楽しみください。
午後3 時から、3 000円です。
お誘い合わせの上、お越しください。
お越しの際はご予約をお願いします。
チーズジャムパン研究所
日時 2011/11/3(木・祝)午後3時より (ジャム実習は2時半から)
料金 3000円(2ドリンク/パン/チーズ/ジャム)
メニュー
★246+1食堂のウェルカム2ドリンク
・知識ジャムを使ったジャムソーダ or ジャムカクテル
・アイスティー or アイスコーヒー
★知識ジャムによるほくほくできたてジャム(いちじくと洋なしの予定)
*2時半から会場で作り始めます。製作過程をご覧になりたい方は2時半にお越しください。
*その他いろいろお試しジャムの食べ比べもご用意します。
*おみやげジャムも1瓶ご用意します。
★チーズラボセレクトによる日本の美味しいフロマージュブランとバター
★MIDNIGHT BAKINGによるスペシャル手作りカンパーニュ
★246+1食堂のほっこりミニパンケーキ&天然酵母のパン
上記がエントランスの3000円に含まれます。
その他、数種類のワインなども500円1コインのキャッシュオンでご用意します。
ご予約のお願い
材料の準備のため、お越しの際はご予約をお願いします。
お名前とメールアドレス、人数を明記の上、こちらのアドレスまでお送りください。
info.cheeselabo@gmail.com
*30名で満席になります。
スタッフ・プロフィール
知識ジャム 知識ジャムは果物の持つ素材感を大切に、豊かな食感と贅沢な味わいを特徴としたオリジナル・ハンドメイド・ジャムです。制作者の知識氏が1個1個端正に作り上げています。いつもの食卓にちょっと気を効かせたアクセントとしてお楽しみください。
http://purejam.org/
チーズラボ 都内を中心に、チーズやワインのワークショップの企画運営や飲食店のメニュー開発をサポート。おいしいチーズにもっと親しんでもらうよう、日々チーズの普及啓蒙を目指しています。
http://www.cheese-labo.com
MIDNIGHT BAKING 週末は金曜夜の#midnightbakingから始まる•••カンパーニュをベースにフィリングなどの材料を少しずつ変えながら夜な夜なパンを作っています。レシピも随時ご紹介しています。
http://masanori.agitoy.com/?cat=143
246+1(ニーヨンナナ)食堂 「都会で働き、都会で暮らす人のための現代の食堂」をテーマに、季節ごとの旬の素材を生かし、+1手間加えた家庭料理をお出ししています。当日は天然酵母のパンとミニパンケーキをお出しします。
http://2461kitchen.com/
場所 247+1(ニーヨンナナ)食堂(表参道・渋谷)
・表参道駅B1出口から徒歩10分。青山通りを渋谷方面に歩き、青学を過ぎて、スターバックスを左に入り、すぐ左に曲って少し歩いた右手。
・渋谷駅宮益坂方面出口から徒歩10分。宮益坂を登って歩道橋をわたり、青山通りを青学方面に歩き、スターバックスを右に入って、すぐ左に入って少し歩いた右手。
(渋谷区渋谷2-8-11 03-6427-3642 http://2461kitchen.com/ )
Googleマップで地図を見る
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PARTY
2011-10-29T21:12:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038340
カフェキャトル吉祥寺でのジャムレッスン
10/27、カフェキャトル吉祥寺での知識ジャムのジャムレッスン、無事終了しました。6名の方にいちじくジャムを作っていただき、おひとり3,4瓶お持ち帰りいただきました。楽しんでいただけたようでよかったです。だいたい要領をつかんだ気がするのでまたそのうち開催し...
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html
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JAM
2011-10-28T15:11:18+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038334
赤いルバーブのジャム
赤いルバーブのジャムを作りました。
長野産の無農薬のルバーブで、甘酸っぱいルバーブジャムを作りました。
さわやかな酸味に、食物繊維がたっぷり入ったヘルシージャムです。
原材料:ルバーブ,グラニュー糖, 白ワイン,レモン果汁
ヨーグルトと一緒...
赤いルバーブのジャムを作りました。
長野産の無農薬のルバーブで、甘酸っぱいルバーブジャムを作りました。
さわやかな酸味に、食物繊維がたっぷり入ったヘルシージャムです。
原材料:ルバーブ,グラニュー糖, 白ワイン,レモン果汁
ヨーグルトと一緒に食べるとおいしいです。
たっぷりの氷を入れたグラスに、水で割って飲んでもおいしいです。
さっぱりした酸味が夏の暑さをやわらげます。
60gの小瓶も作ってみました。ちょっとしたプレゼントに最適です。
ルバーブは古来より薬用として使われていた植物で、日本名は食用大黄(しょくようだいおう)と言います。
薬としては緩下作用がある大黄に近い種類のため、サラダとして食べることにより、自然な快便が得られ、医食同源として知られているようです。博物学者・南方熊楠によると、古来伝わる不老長寿の薬の大部分は緩下剤だそうで、ルバーブをとることは長寿の秘訣かもしれません。
繊維質とカルシウム、ビタミンCを多く含み、酸味も強いので肉食には欠かせないアルカリ食品として、欧米ではポピュラーなつけあわせとのことです。肉に合わせる赤ワインのようなものですね。ハムや肉類(例えばボイルしたタン)にソースとして使い、肉類の臭みや脂っこさを和らげることもできるそうです。タルトやクッキーなどに使うことも多いようです。
すっきりとさわやかな酸味がいつもの食卓に彩りを与えることと思います。
この機会にぜひご賞味ください。
取り扱い店舗のご紹介(店舗により在庫状況が異なります)
◆カフェ・キャトル吉祥寺(吉祥寺、カフェ)
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html
◆表参道市場 伝(表参道、八百屋)
http://www.omotesandoichiba-den.com/
◆栄新楼(明大前、中華)
http://eishinrou.com/
◆アシタバマーケット(駒込、八百屋)
http://ashitaba-market.com/
◆PUREJAM.shop(ネット通販)
http://shop.purejam.org
*知識ジャム
知識ジャムは果物の持つ素材感を大切に、豊かな食感と贅沢な味わいを特徴としたオリジナル・ハンドメイド・ジャムです。制作者の知識氏が1個1個端正に作り上げています。いつもの食卓にちょっと気を効かせたアクセントとしてお楽しみください。
*PUREJAM
PUREJAMでは2009年より都内を中心にジャムの製造・販売をしています。青山の国連大学前でのファーマーズマーケットへの参加や、表参道にある野菜のセレクトショップ「伝(でん)」での販売を通じて、食品意識の高いお客さまを中心に話題を呼んでいます。心意気のある生産者様との関わりも広げています。
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JAM
2011-09-15T20:20:00+09:00
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038335
ブルーベリーのジャム
7月はブルーベリーの季節です。
長野県は軽井沢のそばの御代田にあるブルーベリー畑にお邪魔して、ブルーベリーをたくさん摘んできました。
御代田は寒暖の差が激しく、キュッとした酸味で、大粒のぷくぷくしたブルーベリーが採れます。
採れ...
7月はブルーベリーの季節です。
長野県は軽井沢のそばの御代田にあるブルーベリー畑にお邪魔して、ブルーベリーをたくさん摘んできました。
御代田は寒暖の差が激しく、キュッとした酸味で、大粒のぷくぷくしたブルーベリーが採れます。
採れ頃のブルーベリーは、手を添えると、採られるのを待っていたかのようにポロッと採れます。
真ん丸ではなくて、やや角張っているくらいのものが採れ頃だそうです。
人間の目と手で一個一個確認しながら採るので、とても手間がかかります。
スーパーや八百屋で売っているブルーベリーは、なかなか高価なのですが、その値段も納得です。
そんなわけで、採れたてのフレッシュなブルーベリーを使って、ブルーベリージャムを作りました。
キュッと目がさめるような酸味が、パソコンで疲れた目にも効くかもしれません。
こちらのお店でお求めいただけます。
◆カフェ・キャトル吉祥寺
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html
◆表参道市場 伝(表参道、八百屋)
http://www.omotesandoichiba-den.com/
◆アシタバマーケット駒込
http://ashitaba-market.com/
◆PUREJAMショップ
http://shop.purejam.org/
ルバーブとブルーベリー、お求めやすい2個セットもご用意しております(ウェブ限定)
↓
PUREJAMショップ
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JAM
2011-08-15T20:22:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038336
ウェディングギフトのご案内
「結婚式の2次会の引き出物にジャムをお願いできないか」
と、Sさんからご相談を受けたのが6月ごろ。
2次会が終わったあと、会場の出口で新郎新婦から一人一人受け取るアレですね。
「何個ですか?」と聞いたら、「200個くらい」とのことでした。
200個、う...
「結婚式の2次会の引き出物にジャムをお願いできないか」
と、Sさんからご相談を受けたのが6月ごろ。
2次会が終わったあと、会場の出口で新郎新婦から一人一人受け取るアレですね。
「何個ですか?」と聞いたら、「200個くらい」とのことでした。
200個、うーん、200個、そんなにたくさん一定の品質のものを一度に作れるだろうか、
と、少し迷いましたが、何事も経験なので、引き受けました。
チョコやキャンディーのノリで、ちょこっと食べる感じがいいと思ったので、
ふだんより少量の70mlの小瓶に、結婚式らしくシルバーのキャップをご用意しました。
デザインをやっている奥さんがオリジナルラベルもご用意くださいました。
かわいらしい感じです。
ちょうど赤くてきれいなルバーブが手に入る時期だったので、ルバーブのジャム にしました。
200個ぜんぶそろったところを記念に撮りたかったですが、ラベルを貼る作業でヘトヘトになって、断念しました。ダンボール2箱分の量になりました。
そんなわけで、知識ジャムでは引き出物、引き菓子、ウェディングギフトのご注文も承ります。
1ヶ月くらい前にご相談ください。
ラベルや梱包材など個別にアレンジいたします。
お幸せに!
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JAM
2011-07-31T16:50:00+09:00
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-
http://blog.purejam.org/?eid=1038333
トマトジャム
栃木のおいしいトマトをいただきました。
あまり市場には出てこない、グリーントマトも一緒に。
グリーントマトのいくつかは、ふと気づくとピンクトマトになっていました。
そんなわけで、3色のトマトジャムができあがりました。
なか...
栃木のおいしいトマトをいただきました。
あまり市場には出てこない、グリーントマトも一緒に。
グリーントマトのいくつかは、ふと気づくとピンクトマトになっていました。
そんなわけで、3色のトマトジャムができあがりました。
なかなか新鮮な味わいです。
ちゃんとジャムです。
グリーントマトのほうは、見た目がトマトっぽくないので、
一瞬、梅ジャムか何かと思うくらい。
クラッカーにも、バゲットにも、チーズにも。
生野菜や蒸し野菜に、ディップやサラダドレッシングとしても。
リコピンたっぷりです。お肌にもよいかも?
表参道の伝と、駒込のアシタバマーケットで発売中です。
表参道 伝
http://www.omotesandoichiba-den.com/
駒込 アシタバマーケット
http://ashitaba-market.com/
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JAM
2011-06-11T17:01:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038331
カモメデザインラベル
風花の展示に合わせて、カモメデザインに知識ジャムのオリジナルラベルを作っていただきました。
展示期間限定販売です。
風花にあと残りが数個あります。
展示は6/3金までです。
よかったらぜひー
http://hiro.washizukami.com/?p=3326
先日のジ...
風花の展示に合わせて、カモメデザインに知識ジャムのオリジナルラベルを作っていただきました。
展示期間限定販売です。
風花にあと残りが数個あります。
展示は6/3金までです。
よかったらぜひー
http://hiro.washizukami.com/?p=3326
先日のジャムパーティーも、たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。
とても楽しかったです。
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JAM
2011-05-31T21:44:06+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=1038330
5/28土 10展(てんてん)ジャムパーティー
5/28の土曜日は、恵比寿の風花でジャムパーティーです。
18時からやってます。
washizukami氏の個展10展(てんてん)も開催中です。
http://hiro.washizukami.com/?p=3326
ここでしか手に入らないオリジナルジャムをご用意してお待ちしております。
ご飯...
18時からやってます。
washizukami氏の個展10展(てんてん)も開催中です。
http://hiro.washizukami.com/?p=3326
ここでしか手に入らないオリジナルジャムをご用意してお待ちしております。
ご飯もお酒もおいしいお店です。
どうぞお越しくださいませ。
恵比寿 風花(ふうか)
(渋谷区恵比寿1-22-10 tel:03-3473-6595)
http://www.sapporobeer.jp/gourmet/0000009807/
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13126415/
恵比寿駅東口を出て、ルノアールのある通りを右の方に向かい、みずほ銀行の先の小道を左に入って少し進んだ右手。ゼストの裏あたり。
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JAM
2011-05-27T15:34:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038329
ジューシーオレンジ(河内晩柑)のマーマレード
熊本産のジューシーオレンジ(河内晩柑)でマーマレードを作りました。ぴりっとした苦味とじっくりした甘味とともに、豊かな食感を楽しめます。カマンベールやブルーチーズと合わせて、ワインのおつまみにもどうぞ。
*黒い点のようなものが見えることもありますが...
熊本産のジューシーオレンジ(河内晩柑)でマーマレードを作りました。ぴりっとした苦味とじっくりした甘味とともに、豊かな食感を楽しめます。カマンベールやブルーチーズと合わせて、ワインのおつまみにもどうぞ。
*黒い点のようなものが見えることもありますが、果物本来の色素によるもので品質には問題ありません。
原材料名:ジューシーオレンジ(河内晩柑),グラニュー糖,レモン果汁,ペクチン
内容量:130g
カフェ・キャトル吉祥寺でお買い求めいただけます。
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html
ネット通販も承ります。
http://cart02.lolipop.jp/LA09135898/?mode=ITEM2&p_id=PR00102094136
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JAM
2011-05-10T10:59:39+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038328
ジャム教室のお知らせ
ちょっと試しにジャム教室をしてみようかと思います。
<知識ジャム教室>
日時:
平日コース 5/11水 15:00−17:00 定員2名(先着順)締め切りました
休日コース 5/14土 15:00−17:00 定員2名(先着順)締め切りました
場所:笹塚のアトリエ
料...
<知識ジャム教室>
日時:
平日コース 5/11水 15:00−17:00 定員2名(先着順)締め切りました
休日コース 5/14土 15:00−17:00 定員2名(先着順)締め切りました
場所:笹塚のアトリエ
料金:3000円
内容:
いちごジャムを作ります。
実際に手を動かして作っていただきます。
一人あたり3びんくらい作ってお持ち帰りいただけるようにします。
ジャムを作り終わったあと、パンケーキも作ります。
できたてのジャムをパンケーキに塗って、紅茶と一緒にお召し上がりいただきます。
その後は、ジャムの本でも見ながら、ジャム談義をいろいろと。
お申し込み:
こちらのアドレスに、ご希望の日をメールしてください。
(at)は@にかえてください。
info(at)purejam.org
1日以内に参加の可否について返信します。
1日経っても返信がない場合は、アドレスを確認の上、再度メールしてください。
お申し込みは先着順です。
料金は当日お持ちください。
場所の詳細は、参加が確定してからお送りします。
香水はご遠慮ください。
そんなに汚れないと思いますが、気になる方はエプロンなどお持ちください。
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JAM
2011-05-05T20:00:00+09:00
chishiki
JUGEM
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038327
知識ジャムからのお知らせ
知識ジャムからのお知らせです。
1)
今週日曜、大分の小さなフェスで知識ジャムを販売いただけることになりました。
大分近辺の方はぜひお立ち寄りください。
5月8日 Sing Bird Concert vol.8!!!! | information
http://news.baobab-8.com/?eid=864749
...
1)
今週日曜、大分の小さなフェスで知識ジャムを販売いただけることになりました。
大分近辺の方はぜひお立ち寄りください。
5月8日 Sing Bird Concert vol.8!!!! | information
http://news.baobab-8.com/?eid=864749
2)
5/6から恵比寿の風花でwashizukami氏の展示です。
会期中は、知識ジャム謹製のジューシーオレンジシロップをご試食いただけます。
ジューシーオレンジの知識ジャムもお買い求めいただけます。
5/28土は知識ジャムを使った料理やカクテルを召し上がっていただけたり、お買い求めいただけたりする予定です。
ぜひお立ち寄りください。
個展 10展(てんてん) « かもめデザイン
http://hiro.washizukami.com/?p=3326
3)
熊本産のジューシーオレンジ(河内晩柑)でマーマレードを作りました。
ぴりっとした苦味とじっくりした甘味とともに、豊かな食感を楽しめます。
カマンベールやブルーチーズと合わせて、ワインのおつまみにもどうぞ。
(黒い点のようなものが見えることもありますが、果物本来の色素によるもので品質には問題ありません)
吉祥寺のカフェ・キャトルでお買い求めいただけます。
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html
4)
表参道の伝にもいちごとバジルのジャムを入荷しました。
ぜひお立ち寄りください。
http://www.omotesandoichiba-den.com/
5)
知識ジャムのfacebookページを作りました。
「いいね!」ボタンを押していただけるとうれしいです。
http://www.facebook.com/chishikijam
Chishiki jam Facebookページも宣伝
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JAM
2011-05-05T19:12:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1035444
知識ジャムの買える店
*2012年2月現在はネット通販のみのお取り扱いになっています。
いつも知識ジャムをご愛顧いただきありがとうございます。
知識ジャムは「カフェ・キャトル吉祥寺」「茶日(笹塚)」「表参道 伝」「カフェ・ブリム(渋谷)」「PUREJAM.shop」でご購入いただ...
いつも知識ジャムをご愛顧いただきありがとうございます。
知識ジャムは「カフェ・キャトル吉祥寺」「茶日(笹塚)」「表参道 伝」「カフェ・ブリム(渋谷)」「PUREJAM.shop」でご購入いただけます。
店舗によって在庫状況が異なります。ご了承ください。
■カフェ・キャトル吉祥寺
吉祥寺にあるフレンチテイストのカフェです。
スコーンメニューのつけあわせとしても知識ジャムをお楽しみいただけます。
こんな感じで売ってます。
他にもおいしそうなものがいろいろあるので、手に取ってみてください。
何だかいろいろぶらさがっているかわいい店内です。
クスクスランチ。
カフェは2Fです。
1Fは、キャトルセゾン という雑貨屋さん。
私の部屋 の系列店です。
カフェ・キャトル吉祥寺
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html
平日12:00−19:00(L.O 18:30)
土日祝12:00−19:30(L.O 19:00)
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-2-8
0422-20-5755
■茶日(カフェ、笹塚)
笹塚の10号通り商店街にあるここちよいカフェです。
素材感のある店内です。
ヒューガルデンの生もあります。
小松音響 の真空管アンプもあります。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13110269/
12:00〜翌2:00
東京都渋谷区笹塚2-10-7
03-5388-4112
代田橋にあるCHUBBYの姉妹店です。
http://www.chubby.bz/
http://chubblog.exblog.jp/
■表参道 伝(でん)
表参道駅B2出口から3分。
青山通りぞい、AOビルの真裏にある小さな八百屋です。
試食もできますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
http://www.omotesandoichiba-den.com/
AOビル
■カフェ・ブリム(カフェ・バー、渋谷)
青学のそばにあるカフェバーです。
http://brim.project-park.net/
[月-土]19:00-2:00(金のみ4:00まで)、日・祝定休
東京都渋谷区渋谷2-3-4 スタービル青山 1F
03-5485-3034
■PUREJAM.shop(ネット通販)
表参道や吉祥寺、笹塚にアクセスしづらい方は、PUREJAM.shopのネット通販をご利用ください。
http://shop.purejam.org
*知識ジャム
知識ジャムは果物の持つ素材感を大切に、豊かな食感と贅沢な味わいを特徴としたオリジナル・ハンドメイド・ジャムです。制作者の知識氏が1個1個端正に作り上げています。いつもの食卓にちょっと気を効かせたアクセントとしてお楽しみください。
*PUREJAM
PUREJAMでは2009年より都内を中心にジャムの製造・販売をしています。青山の国連大学前でのファーマーズマーケットへの参加や、表参道にある野菜のセレクトショップ「伝(でん)」での販売を通じて、食品意識の高いお客さまを中心に話題を呼んでいます。心意気のある生産者様との関わりも広げています。
Chishiki jam Facebookページも宣伝
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JAM
2011-03-27T17:00:00+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=1038324
2/27-3/13 booktender2 @上海倶楽部
青山のギャラリーバー「上海倶楽部」にて、お酒と本と人が交感するブックバーが青山に期間限定で誕生します。
本を愛する読書家たちが、友人に勧めるように本をレコメンド。お気に入りの「本」達が店内を埋め尽くします。
バーテンダーがお酒を薦めるように、個...
青山のギャラリーバー「上海倶楽部」にて、お酒と本と人が交感するブックバーが青山に期間限定で誕生します。
本を愛する読書家たちが、友人に勧めるように本をレコメンド。お気に入りの「本」達が店内を埋め尽くします。
バーテンダーがお酒を薦めるように、個性豊かなブックテンダーが、それぞれの想いを込め、さまざまなテーマで、それぞれの切り口で、それぞれのプレゼンテーションをお楽しみください。
物語や作家にゆかりのあるカクテルや食事も提供いたします。
お酒を飲みながら、本や作家について語り合う。本の向こう側の人間に出会う。
そんな語らいの夜にようこそ。青学西門通り、地下を降りたらそこは、本好きが集まるサロンに。
※ブックテンダーとはバーテンダーとブックを掛け合わせた造語です。
※2009年秋に西麻布のライブラリーバー「these」にて開催した展示の第2回目となります。
日時:2011/2/27(日)〜3/13(日) 19:00〜24:00 日祝は17:00〜23:00 ※木曜日は展示休み
会場:上海倶楽部
東京都渋谷区渋谷2-3-2 シグマAGビルB1
03-3486-1976
http://www.shanghai-club.net/
食べログでチェック
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13121671/
参加方法:飲食店の営業となります。ご飲食していただきながら展示を楽しむイベントです。
シブヤ経済新聞で紹介されました。
http://www.shibukei.com/headline/7543/
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NEWS
2011-02-26T12:24:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038323
オズマガジン
今発売中のオズマガジンに知識ジャムがのっています。
ウォーリーを探す気分で探してみてください。
今発売中のオズマガジンに知識ジャムがのっています。
ウォーリーを探す気分で探してみてください。
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NEWS
2011-02-24T11:30:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038326
いちごとバジルのジャム
茨城産のいちごを丸々使ったジャムに、ドライバジルをほんのり加えて奥行きのある味わいのジャムを作りました。130種類以上のハーブを使用したリキュール・シャルトリューズも入った、香り高い大人なジャムです。いちごのふくよかな食感をお楽しみください。ヨーグル...
茨城産のいちごを丸々使ったジャムに、ドライバジルをほんのり加えて奥行きのある味わいのジャムを作りました。130種類以上のハーブを使用したリキュール・シャルトリューズも入った、香り高い大人なジャムです。いちごのふくよかな食感をお楽しみください。ヨーグルトに合います。
カフェ・キャトル吉祥寺で発売中です。
カフェ・キャトル吉祥寺
表参道 伝でも発売中です。
http://www.omotesandoichiba-den.com/
ネットでのご注文も承ります。
PUREJAMショップ
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JAM
2011-02-23T21:10:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038325
甘夏とレモンのマーマレード
千葉の甘夏とノーワックスのレモンでマーマレードを作りました。ほどよい厚みで、さわやかな甘みがきて、ほろ苦さも含み、後味すっきりべとつかない。大人風味のジャムです。
カフェ・キャトル吉祥寺で発売中です。
カフェ・キャトル吉祥寺
ネットでのご注文も...
千葉の甘夏とノーワックスのレモンでマーマレードを作りました。ほどよい厚みで、さわやかな甘みがきて、ほろ苦さも含み、後味すっきりべとつかない。大人風味のジャムです。
カフェ・キャトル吉祥寺で発売中です。
カフェ・キャトル吉祥寺
ネットでのご注文も承ります。
PUREJAMショップ
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JAM
2011-02-23T20:48:00+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=1038322
ジンジャーシロップ
千葉県産の無農薬有機で作られたしょうがを使って、ジンジャーシロップを作りました。
スタンダードとドライの2種類があります。
スタンダードは、レモンの酸味が効いた飲みやすいタイプです。
原材料:しょうが、はちみつ、レモン果汁、シナモン、クロ...
千葉県産の無農薬有機で作られたしょうがを使って、ジンジャーシロップを作りました。
スタンダードとドライの2種類があります。
スタンダードは、レモンの酸味が効いた飲みやすいタイプです。
原材料:しょうが、はちみつ、レモン果汁、シナモン、クローブ、レモングラス、カルダモン
ドライは、唐辛子の香りをほんのり加えてみました。ウィルキンソンのジンジャーエールっぽい感じです。
原材料:しょうが、はちみつ、きび棟、レモン果汁、シナモン、クローブ、レモングラス、カルダモン、唐辛子
ミルクティーに加えてホットジンジャーミルクティー、
ビールに加えてシャンディガフ、
ウォッカ・ソーダに加えてモスコミュール、
お湯に加えてしょうが湯など、いろいろなかたちでお楽しみいただけます。
ご購入はこちらから。
http://shop.purejam.org/
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JAM
2011-01-26T01:24:00+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=1038312
知識ジャム(ルバーブ)
ルバーブの知識ジャムです。
軽井沢産のルバーブに白ワインをあわせて、甘酸っぱいルバーブジャムを作りました。
さわやかな酸味に、食物繊維がたっぷり入ったヘルシージャムです。
原材料:ルバーブ,グラニュー糖, 白ワイン,レモン果汁
ルバ...
ルバーブの知識ジャムです。
軽井沢産のルバーブに白ワインをあわせて、甘酸っぱいルバーブジャムを作りました。
さわやかな酸味に、食物繊維がたっぷり入ったヘルシージャムです。
原材料:ルバーブ,グラニュー糖, 白ワイン,レモン果汁
ルバーブは古来より薬用として使われていた植物で、日本名は食用大黄(しょくようだいおう)と言います。
薬としては緩下作用がある大黄に近い種類のため、サラダとして食べることにより、自然な快便が得られ、医食同源として知られているようです。博物学者・南方熊楠によると、古来伝わる不老長寿の薬の大部分は緩下剤だそうで、ルバーブをとることは長寿の秘訣かもしれません。
繊維質とカルシウム、ビタミンCを多く含み、酸味も強いので肉食には欠かせないアルカリ食品として、欧米ではポピュラーなつけあわせとのことです。肉に合わせる赤ワインのようなものですね。ハムや肉類(例えばボイルしたタン)にソースとして使い、肉類の臭みや脂っこさを和らげることもできるそうです。タルトやクッキーなどに使うことも多いようです。
パンやヨーグルトと合わせてでもいいですが、ちょっと甘みのついたビスケットや、スコーン、バニラアイスなどと組み合わせて食べるとちょうどよいように思います。
すっきりとさわやかな酸味がいつもの食卓に彩りを与えることと思います。
この機会にぜひご賞味ください。
こちらでご購入できます。(店舗により在庫状況が異なります)
◆カフェ・キャトル吉祥寺(吉祥寺、カフェ)
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html
◆茶日(笹塚、カフェ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131808/13110269/
◆表参道 伝(表参道、八百屋)
http://www.omotesandoichiba-den.com/
◆ブリム(表参道、カフェ・バー)
http://brim.project-park.net/
◆PUREJAM.shop(ネット通販)
http://shop.purejam.org
*知識ジャム
知識ジャムは果物の持つ素材感を大切に、豊かな食感と贅沢な味わいを特徴としたオリジナル・ハンドメイド・ジャムです。制作者の知識氏が1個1個端正に作り上げています。いつもの食卓にちょっと気を効かせたアクセントとしてお楽しみください。
*PUREJAM
PUREJAMでは2009年より都内を中心にジャムの製造・販売をしています。青山の国連大学前でのファーマーズマーケットへの参加や、表参道にある野菜のセレクトショップ「伝(でん)」での販売を通じて、食品意識の高いお客さまを中心に話題を呼んでいます。心意気のある生産者様との関わりも広げています。
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JAM
2011-01-05T17:21:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038320
11/29-12/26 恵比寿ジャム博物館
ジャムは長い冬の間も美味しいフルーツを楽しめる保存食として、旧石器時代よりヨーロッパを中心に親しまれてきました。わが国においても16世紀後半に宣教師がもたらしたと考えられており、明治10年に東京の新宿にあった勧農局で、いちごジャムの生産が始まったのがも...
ジャムは長い冬の間も美味しいフルーツを楽しめる保存食として、旧石器時代よりヨーロッパを中心に親しまれてきました。わが国においても16世紀後半に宣教師がもたらしたと考えられており、明治10年に東京の新宿にあった勧農局で、いちごジャムの生産が始まったのがもっとも古い記録です。その後、パン食の普及と合わせて、日本中に広まりました。
ジャムというとパンに塗って食べるのがごく一般的ですが、フランスではジャムは味噌や醤油のようなものと言われていて、サラダや煮物にも使われたりします。また、カクテルやワイン、紅茶などと合わせてバリエーション豊かな楽しみ方ができます。
最近では、アルザスのクリスティーヌ・フェルベール女史を皮切りに、いがらしろみさんのロミユニ・コンフィチュールや、辻口博啓氏のコンフィチュール・アッシュなど、有名なパティシエによるジャムも注目されています(コンフィチュールはフランス語でジャムのこと)。
日本人にもっとジャムに親しみを持って、楽しんでほしいとの思いを込めて、この度、恵比寿ジャム博物館を開催いたします。ガレットのおいしい恵比寿のバーで、豊富な種類のワイン、カルバドス、ビールとともに、さまざまなジャムメニューをお楽しみください。ジャムのガレット、ジャムのサラダ、ジャムのカクテル、ジャムの歴史、ジャムの豆知識、ジャムの作り方などなど、恵比寿ジャム博物館にお越しいただければ、もうジャム博士です。
めくるめくジャムの世界にウェルカム。
The Ebisu Jam Museum
恵比寿ジャム博物館
2010/11/29(月)-12/26(日)
18:00-4:00(日曜は0:00まで)
恵比寿vinsanto
★opening party
12/5(日)18:00-22:00
3000円(1drink & free food)
*フード持ち込みOK(ただし、事前にご連絡ください)
★closing party
12/26(日)18:00-22:00
3000円(1drink & free food)
*フード持ち込みOK(ただし、事前にご連絡ください)
*クロージングパーティーは予約制です。
お越しの際は、info@atcf.jp or 03-3464-4641 まで、
お名前・ご連絡先・ご同伴者のお名前をご連絡ください。
さらに1ドリンクサービスになります。
<パーティー時のフードメニュー案>
カクテル
・ジャムとスプマンテ(スパークリングワイン)のカクテル
・ジャムのラムソーダ
・ジャムのスプモーニ
フード
・ジャムとホイップクリームのガレット
・ジャムとクリームチーズ、クラッカーのせ
・ジャムバター(レーズンバター的な)クラッカーのせ
・自家製ピクルスジャム添え
・ジャムディップのスティックサラダ
・ジャム入りペーストのピンチョス
・サイコロハムステーキ、ジャムソース
・牛肉のジャム入り赤ワイン煮
(当日の状況により変更の可能性あり)
PUREJAM (企画・制作)
PUREJAMでは2009年より都内を中心にジャムの製造・販売をしています。青山の国連大学前でのファーマーズマーケットへの参加や、表参道にある野菜のセレクトショップ「伝(でん)」、カフェ・キャトル吉祥寺、ブリム(表参道)、茶日(笹塚)などでの販売を通じて、食品意識の高いお客さまを中心に話題を呼んでいます。心意気のある生産者様との関わりも広げています。
知識ジャム (ジャム)
知識ジャムは果物の持つ素材感を大切に、豊かな食感と贅沢な味わいを特徴としたオリジナル・ハンドメイド・ジャムです。制作者の知識氏が1個1個端正に作り上げています。いつもの食卓にちょっと気を効かせたアクセントとしてお楽しみください。
恵比寿 bar vinsanto (メイン会場)
恵比寿の裏路地にあるapartment bar。小規模優良生産者のイタリアワインが約160種類。世界各国のビールが約100種類。フランスはノルマンディー産の林檎のブランデー、カルヴァドスが約100種類。インディペンデント・ボトラーズのシングルモルトが約200種類。その他旬のフルーツカクテルもご用意しております。メイン料理のガレットはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。クレープのような生地にはそば粉を100%使い、林檎のブランデー・カルヴァドスを贅沢に練り込んである為、香りも豊かにしっかりとしたお食事まで対応できます。
(渋谷区恵比寿西2-1-7 tel: 03-3464-4641)
http://ameblo.jp/atcf-vinsanto/
恵比寿駅西口を出て京樽とソフトバンクの間の道を進み、ピーコックを通り過ぎた先の五叉路を信号を渡って右に曲がり、山手線の高架から二本手前の自販機のある細い道を左に入った先の右手。
大きな地図で確認
*店内がそんなに広くはないので、1、2名での来店がおすすめです。3名以上での来店の場合は予約しておくのが安全です。お店にお電話ください。
*お店はバーですが、ガレットもおいしいので、普通に夕飯にも使えます。お酒の種類も豊富でいろいろ楽しいです。平日でも週末でも、会社帰りや買い物帰りに、友達と同僚と恋人とご家族と、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
*知識ジャムの販売もしております。予定品目は、洋梨、いちじく、リンゴ、しょうが、柿、ゆず、あずきなど。
★extra party
12/11(土)18:00くらいから深夜まで
料金:1000円1drink、その後はメニューに応じてキャッシュオン。
期間中、同じく恵比寿にあるスナック「風花」にてジャムパーティーをします。
店主が腕をふるうジャムを使ったお食事やワインと合わせたジャムなど、vinsantoとはまた違った角度で、いろいろジャムをお楽しみいただけます。
知識ジャムのご提供のほか、ネクストキッチンさん のジャムに合うオリジナルフードも並びます。さらなるジャムの深化に向けて、こちらもどうぞお立ち寄りください。
恵比寿 風花(ふうか)
(渋谷区恵比寿1-22-10 tel:03-3473-6595)
http://www.sapporobeer.jp/gourmet/0000009807/
恵比寿駅東口を出て、ルノアールのある通りを右の方に向かい、みずほ銀行の先の小道を左に入って少し進んだ右手。ゼストの裏あたり。
お酒と料理:vinsanto、風花
写真:say photography
ジャム:purejam
フード@風花パーティー:next kitchen
プリント:poetic-scape
はなとくうかん:泉文
イラスト:kamome design
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JAM
2010-11-26T10:42:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=1038319
栗ジャム 新発売
秋の味覚シリーズ、栗ジャム、新発売です。
千葉県産のほくほくの栗(利平)を使って、有機無添加のきび糖で煮詰めてペーストにしました。きび糖のしっかりした甘みが栗の香りと調和しています。そのままお茶請けにしてお召し上がりください。
原...
秋の味覚シリーズ、栗ジャム、新発売です。
千葉県産のほくほくの栗(利平)を使って、有機無添加のきび糖で煮詰めてペーストにしました。きび糖のしっかりした甘みが栗の香りと調和しています。そのままお茶請けにしてお召し上がりください。
原材料:栗、きび糖
カフェ・キャトル吉祥寺店で発売中です。
吉祥寺での買い物ついでにぜひお立ち寄りください。
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html
平日12:00−19:00(L.O 18:30)
土日祝12:00−19:30(L.O 19:00)
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-2-8
カフェ・キャトル 吉祥寺
tel 0422-20-5755
煮詰める前の栗の山。
あまりに手間がかかり、想定外のトラブルも多発して何度も泣きそうになりました・・・
今シーズンの制作は終了です。次に手に入るのは1年後です。
この機会にぜひ!
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JAM
2010-11-04T16:51:00+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=979109
6/26土 マイケルナイト
6/25はマイケルの一周忌ですよ。
だからというわけではないのですが、6/26土の夜に、外苑前のフラヌールでマイケルナイトをします。
マイケルを見たり聞いたりしながら飲んで食べて踊ります。
別にそんなに本気で踊るわけではなく、単にマイケルを酒の肴に飲むゆる...
6/25はマイケルの一周忌ですよ。
だからというわけではないのですが、6/26土の夜に、外苑前のフラヌールでマイケルナイトをします。
マイケルを見たり聞いたりしながら飲んで食べて踊ります。
別にそんなに本気で踊るわけではなく、単にマイケルを酒の肴に飲むゆるい飲み会です。
フラヌールのご好意により、ハートランドビールが飲み放題です。
ぜひお越しください。
マイケルナイト
日時:6/26土 19:00−23:00
料金:3500円(飲み放題+軽食込み)
*フードが足りない場合はキャッシュオンで追加注文可能です。
持ち物:マイケルっぽいもの何か1点。
(例:白い腕章。ソフト帽。サルのぬいぐるみ。ゾンビの帽子。金のふんどし。アフロのカツラ。白くて長い手袋。白い靴下。ペプシ。赤いジャンパー。思い出のマイケルグッズ。)
*何もなければ入り口でズボンの裾を上げてください。
場所:外苑前 FLANEUR(フラヌール)
(渋谷区神宮前3-41-3 tel: 03-3796-8200)
http://flaneur.co.jp/flaneurcafe.html
東京メトロ銀座線外苑前3番出口から右手にBMWを見つつ青山通りを渋谷方面に進みベルコモンズを右折。1つ目の信号を右折したすぐ左手。ワタリウム美術館の向かい。
レッツ・マイケル!
フライヤー(byわっしー)
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PARTY
2010-06-20T06:58:41+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=919243
3/29月-4/11日 写真展 トリコロール@麻布十番 縁縁
写 真 展 「 Tricolor 」
赤と青と白でもいいし、黄と緑と黒でもいい。
ガラスとガラクタと石ころでもいいし、折り紙と風呂敷とカーテンでもいい。
全然違うけど、でもどこか共通点があるような。
ちぐはぐな3人が織りなす、けれど調和された...
写 真 展 「 Tricolor 」
赤と青と白でもいいし、黄と緑と黒でもいい。
ガラスとガラクタと石ころでもいいし、折り紙と風呂敷とカーテンでもいい。
全然違うけど、でもどこか共通点があるような。
ちぐはぐな3人が織りなす、けれど調和されたTricolor(トリコロール)。
あなたの目と耳と舌をフル回転にして、お楽しみください。
■期間:2010/3/29(月)-4/11(日)※入場無料
■時間:11:30-23:00(L.O.22:00)定休日なし
※貸切の場合がありますので事前にご確認ください。
※予めご予約いただくことをおススメします。
※飲食店ですので1品以上オーダーをお願いします。
■場所:ギャラリーカフェバー縁縁[enyen]
http://enyen.jp/about/first/
「麻布十番駅」大江戸線 7番出口より徒歩4分。南北線 4番出口より徒歩5分。
港区麻布十番2-8-15 1F
TEL 03-3453-4021
食べログでの紹介
白昼夢のグループ展でご一緒した間宮さん と、せる美さん の3人で、またまた麻布十番で展示をします。そんな間髪置かずにやらなくてもいいんじゃないのかな、と思いつつも、誘われると断れないいつものセレンディピティ症候群という名の貧乏性のもと、麻布十番という立地に魅かれてやってみることになりました。縁縁も何となく前から気になっていたお店だったので。
展示作品はほぼ同じですが、店の雰囲気が180度違うので、だいぶまた印象も変わるのではと思います。泉文さんのお花もお待ちしております。オリジナルカクテルやプロジェクタの映像もお待ちしております。どうぞお立ち寄りください。
フライヤーはこちら
http://purejam.org/haku/uratrico.pdf
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写真展
2010-03-22T20:57:46+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=906398
2/20土-3/21日 写真展 「白昼夢」 @目黒LUBERO
写 真 展 「 白 昼 夢 」
はらはらと、散るような。
ふわふわと、流れゆくような。
ほんのつかの間に見るそれは、届きそうで届かない気まぐれな夢。
昼と夜の、現実と夢想の、意識と忘却の、あらゆる狭間へと誘う真昼の夢。
今に在る中で、今を...
写 真 展 「 白 昼 夢 」
はらはらと、散るような。
ふわふわと、流れゆくような。
ほんのつかの間に見るそれは、届きそうで届かない気まぐれな夢。
昼と夜の、現実と夢想の、意識と忘却の、あらゆる狭間へと誘う真昼の夢。
今に在る中で、今を忘れに、3人が紡ぐ白昼夢をお楽しみください。
■期間:2010/2/20(土)-3/21(日)※入場無料。月曜定休。
■時間:
Lunch 11:30-14:30
Dinner 18:30-22:30
※土日は貸切の場合がありますので、なるべく事前にご確認の上お越しください。
※注意:下記の時間は入店できません。
平日15:00-18:30
土曜17:00-18:30
日曜17:00-18:00
■場所:Cafe&Restaurant Gallery LUBERO(ルベロ)
http://lubero.jp/access.html
目黒駅徒歩5分。目黒駅東口から目黒通りをみずほ銀行ぞいに白金方面へ。ファミリーマートを越えて、郵便局の手前の路地を右に入った左手。東京都品川区上大崎3-5-18(tel:03-5421-5518)
Allaboutでの川口葉子さんのレビュー
ぐるなび
食べログ
■OPENING PARTY
2010/2/20(土)18:00-21:00
2,000円(1drink&buffet)
■CLOSING PARTY
2010/3/21 (日) 15:00-18:00
無料(キャッシュオン方式で、注文した分だけお支払いください)
※地味に開催してますので、突然のお立ち寄りでも大歓迎です!
間宮さん にお誘いいただいて、せる美さん と3人で、目黒のアンティークな一軒家カフェでグループ展をすることになりました。
しっかりとしたギャラリースペースでご鑑賞いただけます。
目黒駅からも近く、とても感じのいいカフェなので、ぜひお立ち寄りください。
しばらく明るくカラフルな旅写真の展示が続いたので、今回はガラリと趣向を変えて、モノクロでストイックな抽象画のような暗めの写真にしてみました。なかなかクールな感じに仕上がっているので、今までいらしてくださった方も、新鮮に楽しめると思います。お越しの際はご連絡ください。お待ちしております。
フライヤーはこちら。
http://purejam.org/haku/ura.pdf
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写真展
2010-02-16T22:21:16+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=897345
12/7月-12/27日 ウイスキーキャット展
・・・酒を守る猫の話を知っていますか。
ウ イ ス キ ー キ ャ ッ ト 展
イラスト ワシズヒロアキ
http://www.washizukami.com/
写真 チシキヒロフミ
http://purejam.org/
スコットランドの蒸留所では、ウイスキーの原...
・・・酒を守る猫の話を知っていますか。
ウ イ ス キ ー キ ャ ッ ト 展
イラスト ワシズヒロアキ
http://www.washizukami.com/
写真 チシキヒロフミ
http://purejam.org/
スコットランドの蒸留所では、ウイスキーの原料となる大麦をねずみから守るため、古くから猫が飼われていました。これらの猫は「ウイスキーキャット」と呼ばれ、実用性以上にマスコットとして大切にされてきました。2009年12月、白金のダイニング・バーで、モルトの香りを楽しみつつ、お気に入りのボトルと猫を見つけてみませんか。ワシズのイラストとチシキの写真とともに、物語をつむぐ、くつろぎのひとときを。
2009/12/7(月)- 12/27(日)
19:00-26:00(無休)
ナチュラ 白金
(港区白金台5-3-2 ジェンティール白金台B1F Tel:03-5475-2239)
http://www.natura-d.com/
南北線 白金台駅より徒歩8分。
日比谷線 広尾駅より徒歩15分。
JR目黒駅東口より都営バス(橋86・黒77)で10分。白金6丁目下車、バス停前。
恵比寿駅東口よりタクシーで1メーター(約710円、スギノキヤがあったところの向かいのバス停前まで。下車後、道を渡って反対側の白金6丁目バス停前)。
プラチナ通り(外苑西通り)の白金トンネル側のつきあたり付近、
フーデックスプレス(旧スギノキヤ)の少し手前。白金6丁目バス停前にある木の扉の地下1階。
大きな地図で見る
12月のナチュラでは、ワシズさんとコラボして展示をしています。
ワシズさんのイラストと、チシキの写真でウイスキーキャットの世界を演出します。
今までの展示とはだいぶおもむきの異なったものになると思いますので、ぜひまたお立ち寄りください。
ご予約の上、こちらをプリントアウトしてお持ちいただければ、お好みのウイスキー、もしくはスパークリングワインが1杯無料になります。
http://purejam.org/cat.pdf
12/23(水・祝)と12/27(日)はパーティーです。
両日とも19時から、3500円です。
ハシモトさんのおいしいお酒とオカノシェフのヘルシーな料理がたっぷりです。
ワシズもチシキもいます。
ぜひお越しくださいませ。
人数把握のため、お越しの際は、前日までにご連絡ください。
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写真展
2009-12-17T06:25:39+09:00
chishiki
JUGEM
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=894254
11/23月・祝 プラチナボジョレー
今年もボジョレーの季節がやってきました。
3連休最終日、白金のダイニングバーで、しっとりと大人のボジョレータイムを楽しみましょう。
できたてボジョレーとワインにマッチしたサイドメニューで語らいのひとときを。
日時:11月23日(月・祝)18:00...
今年もボジョレーの季節がやってきました。
3連休最終日、白金のダイニングバーで、しっとりと大人のボジョレータイムを楽しみましょう。
できたてボジョレーとワインにマッチしたサイドメニューで語らいのひとときを。
日時:11月23日(月・祝)18:00−
料金:3500円(ボジョレーたくさん&フリーフード)
場所:ナチュラ白金
南北線「白金台駅」徒歩8分。
プラチナ通り(外苑西通り)の左側の歩道を広尾方面にひたすら直進。
「白金6丁目」バス停前にある木の扉の地下1階。
フーデックスプレスの少し手前。
恵比寿からタクシーで1メーター。
(港区白金台5-3-2 ジェンティール白金台B1F Tel:03-5475-2239)
http://www.natura-d.com/
仕入れの関係上、お越しいただける場合には、20金までにメールでご連絡をお願いします。
ちなみに写真展の詳細はこちらをご覧ください。
http://blog.purejam.org/?eid=890898
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PARTY
2009-11-15T13:06:00+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=893342
ファーマーズマーケット
DSC_0880 posted by (C)ちっきー
日曜、ファーマーズマーケットにお越しいただいた皆様どうもありがとうございました。
おかげさまで予定数は完売でしたー。
夜なべして作った甲斐がありました。
やってよかったです。
残った8個についてはそのままナチュラと...
DSC_0880 posted by (C)ちっきー
日曜、ファーマーズマーケットにお越しいただいた皆様どうもありがとうございました。
おかげさまで予定数は完売でしたー。
夜なべして作った甲斐がありました。
やってよかったです。
残った8個についてはそのままナチュラとフラヌールにスライドして販売中です。
やっぱりこういうのって楽しいですね。
またそのうち折を見て参加したいと思います。
DSC_0915 posted by (C)ちっきー
DSC_0910 posted by (C)ちっきー
DSC_0923 posted by (C)ちっきー
DSC_0933 posted by (C)ちっきー
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JAM
2009-11-10T23:17:24+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=891817
11/8日 ファーマーズマーケット@国連大学「本とジャムとスコーンと、」
7 posted by (C)ちっきー
クロアチアの街では毎朝こんな感じの朝市(マルシェ)をやってました。
国連大学の前の広場で、ファーマーズマーケットというマルシェが毎週末開催されているのですが、そこでジャムをご提供できることになりました。表参道・骨董通りでの...
7 posted by (C)ちっきー
クロアチアの街では毎朝こんな感じの朝市(マルシェ)をやってました。
国連大学の前の広場で、ファーマーズマーケットというマルシェが毎週末開催されているのですが、そこでジャムをご提供できることになりました。表参道・骨董通りでの買い物ついでにぜひお立ち寄りください。
http://www.farmersmarkets.jp/
ジャムと一緒に、カフェ・フラヌール ・オリジナルのマフィン、スコーン、パウンドケーキもご用意します。食に関する本もいくつか用意する予定です。
「本とジャムとスコーンと、」
土日の国連大学前にはいろんなマルシェが出ています。たくさん入るトートバッグを持ってお立ち寄りください。
天気予報も晴れなので、楽しみです。
11/8日 10:00-16:00です。
表参道駅B2出口から5分。
青山通り沿い、紀ノ国屋並び、こどもの城のとなり、青山学院大学向かいの国連大学です。
DSC_0235 posted by (C)ちっきー
ジャムは、いちじく・ラフランス・しょうが・ざくろ・ゆず をご用意する予定です(土曜の仕込みの進み具合次第ですが)
くぬぎのキャンドルホルダーを作っている草花LIONさんも参加いただけることになりました。
http://www.another-day.co.jp/kusabana/
なかなか素敵な感じです。
楽しみです。
ちなみに、白金のダイニングバーで写真展も開催中です。
PDFをプリントしてお持ちいただければモヒートかスパークリングワインを一杯サービス。
詳細はこちら。
http://blog.purejam.org/?eid=890898
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JAM
2009-11-04T08:46:25+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=890898
10/28水-12/5土 写真展 HEARTBEAT platinum
Listen to the sound of the underground water.
Listen to a heart beat.
Listen to the sound of the earth turning.
地下水の流れる音を聴きなさい。
心臓のビートを聴きなさい。
地球が回る音を聴きなさい。
(『グレープフルーツ・ジュース』 オノ...
Listen to the sound of the underground water.
Listen to a heart beat.
Listen to the sound of the earth turning.
地下水の流れる音を聴きなさい。
心臓のビートを聴きなさい。
地球が回る音を聴きなさい。
(『グレープフルーツ・ジュース』 オノ・ヨーコ 南風 椎 訳)
道を歩いていると、ここかな、という予感がする。
写真を撮るとき、僕はただ波に流されているような気がする。
それは山の中の湖の水面に浮かぶような、静かなさざなみ。
心臓のビートと、世界が呼応するとき、僕はシャッターを切る。
HEARTBEAT platinum
知 識 拓 史 写 真 展
★白金ダイニングバー!
すっかり巡回展の装いとなった写真展。前回好評をいただいた大きな額のクロアチアの作品をメインに、石や木の素材感あふれる白金のダイニングバーの壁面を彩ります。お食事もできますので、1軒目からぜひどうぞ。自然教育園や有栖川公園でも散歩した夜に立寄ると良い感じです。
★スパイシーモヒート!
こちらのご案内 をプリントアウトしてナチュラにお持ちいただいた方には、ナチュラ特製スパイシーモヒート、またはスパークリングワインを1杯無料にてサービスいたします。モヒートはミントたっぷりのラムのカクテルです。ナチュラのモヒートはジンジャーが利いてておいしいです。ぜひお試しください。
★知識ジャム!(いちじく,ゆず,りんごetc)
すっかり定番になった知識ジャムもご賞味いただけます。今回の目玉は「ゆず」です。きっとおいしいと思います。
2009/10/28(水)- 12/5(土)
19:00-26:00(無休)
ナチュラ 白金
(港区白金台5-3-2 ジェンティール白金台B1F Tel:03-5475-2239)
http://www.natura-d.com/
南北線 白金台駅より徒歩8分。
日比谷線 広尾駅より徒歩15分。
JR目黒駅東口より都営バス(橋86・黒77)で10分。白金6丁目下車、バス停前。
恵比寿駅東口よりタクシーで1メーター(約710円、スギノキヤがあったところの向かいのバス停前まで。下車後、道を渡って反対側の白金6丁目バス停前)。
プラチナ通り(外苑西通り)の白金トンネル側のつきあたり付近、
フーデックスプレス(旧スギノキヤ)の少し手前。白金6丁目バス停前にある木の扉の地下1階。
大きな地図で見る
平日でも週末でも、会社帰りや買い物帰りに、
友達と同僚と恋人とご家族と、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
ご来店の際には、カウンターにある感想ノートにメッセージをお願いします。
お問い合わせ info@purejam.org
*クリックしてプリントアウトしたものをお持ち寄りください。
1杯無料でサービスします。
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写真展
2009-10-25T06:23:51+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=883995
10/12月-10/31土 BOOK TENDER @西麻布THESE
スクーリングパッドのブックコンシェルジュコース2期生が西麻布のバーで選書空間を作ります。
お酒と本をからめつつ、読書の秋のアドレナリンを高めるフロアを演出します。
どうぞお越しください。
BOOK TENDER
10/12月−10/30土
西麻布THE...
スクーリングパッドのブックコンシェルジュコース2期生が西麻布のバーで選書空間を作ります。
お酒と本をからめつつ、読書の秋のアドレナリンを高めるフロアを演出します。
どうぞお越しください。
BOOK TENDER
10/12月−10/30土
西麻布THESE(テーゼ)
http://www.these-jp.com/
西麻布の交差点から六本木を背にして、六本木通りを渋谷方面に向かい1本目の路地を右手に入り、Y字路を左に入ったすぐ右手。
19:00-28:00(月−土)
19:00-26:00(日・祝)
ブログ
http://booktender.jugem.jp/
スクーリングパッドのサイトでご紹介いただきました。
http://www.schooling-pad.jp/report/2009/10/book_tender.html#more
展示作品のレビューはこちらにも掲載しています。
http://booklog.jp/users/booktender
DSC_0602 posted by (C)ちっきー
DSC_0674 posted by (C)ちっきー
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NEWS
2009-10-07T01:04:20+09:00
chishiki
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chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=871594
9/14月-10/11日 写真展 HEARTBEAT reprise
Listen to the sound of the underground water.
Listen to a heart beat.
Listen to the sound of the earth turning.
地下水の流れる音を聴きなさい。
心臓のビートを聴きなさい。
地球が回る音を聴きなさい。
(『グレープフルーツ・ジュース』 オノ・...
Listen to the sound of the underground water.
Listen to a heart beat.
Listen to the sound of the earth turning.
地下水の流れる音を聴きなさい。
心臓のビートを聴きなさい。
地球が回る音を聴きなさい。
(『グレープフルーツ・ジュース』 オノ・ヨーコ 南風 椎 訳)
道を歩いていると、ここかな、という予感がする。
写真を撮るとき、僕はただ波に流されているような気がする。
それは山の中の湖の水面に浮かぶような、静かなさざなみ。
心臓のビートと、世界が呼応するとき、僕はシャッターを切る。
HEARTBEAT reprise
知 識 拓 史 写 真 展
★モア・ベター!
7月に恵比寿Vinsantoで好評をいただいた写真展。より明るい店で、より大きな額で、より長い期間で、より長い日中の営業時間で、より良い音響で、再び開催します。前回のクロアチアの写真に新作を加え、キューバの写真も数点用意しました。旅行気分をお楽しみください。泉文さんのお花もいつものようにお待ちしてます。
★真空管オーディオ!
9/19土と10/11日のパーティでは、世界の真空管オーディオマニアが大注目する小松音響研究所の小松さんをお迎えして、真空管オーディオの真髄を楽しむ時間をご用意しました。極上の真空管アンプサウンドを通して小松さんと知識の秘蔵音源を多数ご紹介します。もちろん真空管アンプのご相談も承ります。
★知識ジャム!(いちじく,ルバーブ)
さらに、会期中、フラヌールでは各所で評判高い知識謹製「知識ジャム」もご賞味いただけます。いちじくとルバーブの2種類を用意しております。
2009/9/14(月)- 10/11(日)
11:30-23:30(日曜は21:00まで。10/11は23:30まで)
外苑前 FLANEUR(フラヌール)
(渋谷区神宮前3-41-3 tel: 03-3796-8200)
http://flaneur.co.jp/flaneurcafe.html
東京メトロ銀座線外苑前3番出口から右手にBMWを見つつ青山通りを渋谷方面に進みベルコモンズを右折。1つ目の信号を右折したすぐ左手。ワタリウム美術館の向かい。
★opening party
9/19(土)17:00-21:00
1500円(1drink & finger foods)
Special Event(17:30-18:30)
真空管トークセッション「音の気合」
小松進(小松音響研究所)×知識(PUREJAM)
★closing party
10/11(日)17:00-21:00
1500円(1drink & finger foods)
Special Event(17:30-18:30)
真空管トークセッション「魂に響く音」
小松進(小松音響研究所)×知識(PUREJAM)
小松進
小松音響研究所代表。オーディオコンサルタント。子供の頃から技術的なことに興味を持ち、大学時代に真空管アンプをつくり始める。卒業後には、寺山修司の「天井桟敷」の舞台音響・技術をつとめる。現在は飲食やデザイン、アートに至るさまざまな現場にて活躍する。
<協力>
音響: 小松音響研究所
http://komatsuonkyo.com
Flyer design: studio sunnyheights
http://www.sunnyheights.com
DTP: RUNWAY
http://www.runway.co.jp
額装・プリント: poetic scape
http://www.poetic-scape.com/
*ただし、一部作品を除く
はな: 泉文
http://senbun.com
お問い合わせ info@purejam.org
"message"
今回の目玉は真空管アンプです。3階建てのフラヌールには、各フロアに小松さん特製の真空管アンプがあります。すごくいい音です。フラヌールは音楽の趣味もいいです。ごはんもおいしいです。ワインもおいしいです。生ビールはハートランドです。
会期は1ヶ月のロングランですが、なるべく行くつもりです。
平日立寄るのは22時ごろになってしまうかもしれませんが。
お越しの際はご連絡ください。なるべく調整します。
外苑前は小さくておしゃれで楽しげなお店が多く、ぶらぶら散歩するのには最適です。こじゃれた洋服やさんや家具やさん、本屋さんなど目白押しです。ワタリウム美術館内のオンサンデーズでの買い物もおすすめ。
平日でも週末でも、会社帰りや買い物帰りに、
友達と同僚と恋人とご家族と、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
ご来店の際には、2Fカウンターにある感想ノートにメッセージをお願いします。
写真展のできるまでをブログにまとめています。
http://fotoexhibition.blogspot.com/
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写真展
2009-09-04T00:45:33+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=850265
7/20月-8/2日 写真展 heart beat
Listen to the sound of the underground water.
Listen to a heart beat.
Listen to the sound of the earth turning.
地下水の流れる音を聴きなさい。
心臓のビートを聴きなさい。
地球が回る音を聴きなさい。
(『グレープフルーツ・ジュース』 オノ...
Listen to the sound of the underground water.
Listen to a heart beat.
Listen to the sound of the earth turning.
地下水の流れる音を聴きなさい。
心臓のビートを聴きなさい。
地球が回る音を聴きなさい。
(『グレープフルーツ・ジュース』 オノ・ヨーコ 南風 椎 訳)
道を歩いていると、ここかな、という予感がする。
写真を撮るとき、僕はただ波に流されているような気がする。
それは山の中の湖の水面に浮かぶような、静かなさざなみ。
心臓のビートと、世界が呼応するとき、僕はシャッターを切る。
heart beat
知 識 拓 史 写 真 展
2009/7/20(月・祝)〜8/2(日)
18:00-4:00(日曜は0:00まで。8/2は22:00まで)
恵比寿 bar vinsanto
(渋谷区恵比寿西2−1−7 tel: 03-3464-4641)
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007604279/0011334969/
恵比寿の裏路地にあるapartment bar。小規模優良生産者のイタリアワインが約160種類。世界各国のビールが約100種類。フランスはノルマンディー産の林檎のブランデー、カルヴァドスが約100種類。インディペンデント・ボトラーズのシングルモルトが約200種類。その他旬のフルーツカクテルもご用意しております。メイン料理のガレットはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。クレープのような生地にはそば粉を100%使い、林檎のブランデー・カルヴァドスを贅沢に練り込んである為、香りも豊かにしっかりとしたお食事まで対応出来ます。
http://ameblo.jp/atcf-vinsanto/
★opening party
7/20(月・祝)17:00-22:00
3000円(1drink & ガレット食べ放題)
*フード持ち込みOK
★closing party
8/2(日)17:00-22:00
3000円(1drink & ガレット食べ放題)
*フード持ち込みOK
はな 泉文 http://senbun.com
BGMセレクション chishiki
お問い合わせ info@purejam.org
恵比寿駅西口を出て京樽とソフトバンクの間の道を進み、ピーコックを通り過ぎた先の五叉路を信号を渡って右に曲がり、山手線の高架から二本手前の自販機のある細い道を左に入った先の右手。
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主にクロアチアで撮ったマイナスイオン系の写真で構成しています。
夏のプランのお供に、バーチャルトリップで涼みにお越しください。
パンフレットやポストカードも用意しました。
ぜひお手に取ってみてください。
期間は2週間ですが、僕は今のところ毎日行くつもりです。
平日は9時か10時くらいになると思いますが、
お越しの際はご連絡をいただければ幸いです。
お店はバーですが、ガレットもおいしいので、普通に夕飯にも使えます。
お酒の種類も豊富でいろいろ楽しいです。
平日でも週末でも、会社帰りや買い物帰りに、
友達と同僚と恋人とご家族と、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
*店内がそんなに広くはないので、1、2名での来店がおすすめです。3名以上での来店の場合は予約しておくのが安全です。お店にお電話ください。
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写真展のできるまでの過程をこちらにまとめてみました。
http://fotoexhibition.blogspot.com/
写真展の開催に合わせてパンフレットとポストカードを作りました。
写真展の会場にてお手にとってみてください。
ウェブからの注文も承ります(送料80円がプラスになります)。
→パンフレットの購入はこちらをクリック
→ポストカード6枚セットの購入はこちらをクリック
→パンフレットとポストカードのセットはこちらをクリック
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写真展
2009-07-12T10:14:55+09:00
chishiki
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http://blog.purejam.org/?eid=852659
土井川まりインタビュー
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2009年3月15日、土井川まりさんに、下北沢フェアグラウンドの壁に絵を描いていただいたのですが、そのとき実はインタビューもしていました。文字起こしが途中のまま、止まっていたのですが、まりさんがもうすぐ下北沢を離れてアー...
aDSC_1166 posted by (C)ちっきー
2009年3月15日、土井川まりさん に、下北沢フェアグラウンド の壁に絵を描いていただいたのですが、そのとき実はインタビューもしていました。文字起こしが途中のまま、止まっていたのですが、まりさんがもうすぐ下北沢を離れてアーティストインレジデンスの活動に入られる、とのことなので、えいやと文字起こししました。
このインタビューは、もうインタビューしただけでお腹いっぱいになってしまい、いたづらに文字起こしをする気力も失うようなものだったのですが、今このタイミングで読み返すと、非常に考えさせられる、大事な言葉の集積のように思います。
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INTERVIEW
2009-07-11T00:33:54+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=851204
amanowa
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日曜日、SnootyFoxでのベルビューサロン、amanowaライブにお越しいただいた皆様、どうもありがとうございま...
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DSC_0756 posted by (C)ちっきー
日曜日、SnootyFoxでのベルビューサロン、amanowaライブにお越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。
いやー、すばらしかったですね。
すっかり聞き惚れてしまいました。
心が洗われるようなひとときでした。
音楽っていいもんですね。
http://amanowa.karakasa.com/
DSC_0520 posted by (C)ちっきー
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ベルビューサロン
2009-06-30T21:44:49+09:00
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6/28日 ベルビューサロン#4 Antique et Classique
6/28日のベルビューサロン、
1stステージ、2ndステージともとりあえず満席ですが、
8時からの2ndステージは流動的なので、座れるかもしれません。
ぶらりとお立ち寄りいただければ幸いです。
私の友人ワトスンの考えは、せまい限定された範囲のものではあ...
1stステージ、2ndステージともとりあえず満席ですが、
8時からの2ndステージは流動的なので、座れるかもしれません。
ぶらりとお立ち寄りいただければ幸いです。
私の友人ワトスンの考えは、せまい限定された範囲のものではあるが、きわめて執拗なところがある。
「ワトスン君、例の集まりは6月もやるのかい」
「ええ、ホームズ、6月は場所が変わって、渋谷のSnooty foxという店でやることになっている。何でもスクーリングパッドの1期生のミスタ・コバヤシがマネージメントされているということらしい。アズザクロウフライ というグループの中の1店舗だ」
「なるほど、今回の催し物は? まさか、またカスタフィオーレ夫人のオペラを聴かされるわけじゃないだろうな」
「私の調べたところによるとノコギリ奏者のミス・イトウが一夜限りのユニットを組まれるらしい。ノコギリとヴァイオリンとピアノの3人編成だ。クラシックとも現代音楽とも言い切れない不思議な演奏が聴けるようだよ。お店も君好みのアンティークな内装だ。年代物のシングルモルトも多数揃えているらしい。いつまでも我流でヴァイオリンを弾いていないで、たまにはちゃんとした演奏を聴きに行ってみてはいかがかな」
「君はいつも一言余計だな。わかった、予約しておいてくれ」
★ベルビューサロン#4 Antique et Classique
今回のサロンはライブメインのアンティークな会です。
日曜夜の非日常を楽しみに、ぜひお越しください。
軽食も用意しております。ライブ後の歓談もお楽しみに。
お越しの際はご予約をお願いします。
日時 2009/6/28(日)17:00より、2ステージ入替制
◆1stステージ (満席です)
開場17:00 ライブ18:00-18:45
(19:45クローズ)
◆2ndステージ (残り若干)
開場20:00 ライブ20:30-21:15
(22:15クローズ)
料金 3000円/1ステージ(要予約)
フード&ドリンク S特製フードプレート2セット+1ドリンク
*満席の場合は立ち見で1000円1ドリンクになります。
*1ステージにつき20名で満席のため、お越しの際はご予約をお願いします。お名前と人数とご希望の回(1stステージまたは2ndステージ)を明記の上、こちらのアドレスまでお送りください。
info@purejam.org
ライブ amanowa(アマノワ)
http://amanowa.karakasa.com/
(ページを更新するたびに画像が変わります)
amanowa(アマノワ)
イトウマキのノコギリと、田中雄一のヴァイオリン、ふたつの線の織りなす旋律と詩を岩村竜太のピアノが包み込む。唯一無二のアンビエント・ミュージック。一期一会、花鳥風月、奇想天外、千客万来。
イトウマキ(musical saw)
http://www.myspace.com/teletouch1920
http://teletouch.blog.so-net.ne.jp/
田中雄一(violin)
http://lesdeuxlignes.blog.so-net.ne.jp/
岩村竜太(piano)
http://www.myspace.com/iwnf3000
http://www.myspace.com/davidmorpho
場所 渋谷S(snooty fox)
http://ameblo.jp/atcf-snootyfox
渋谷駅から徒歩5分。東口のバスターミナルから歩道橋を渡って明治通りを恵比寿方面に南に歩き、ベルゴの少し先の角。鮪市場の右手にあるSの看板が目印。地下1階。
もっと大きな地図を見る
お問合せ info@purejam.org
どうぞよろしくお願いします。
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ベルビューサロン
2009-06-25T10:51:18+09:00
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5月 お好み演芸会の写真
先日のベルビューサロンは落語家の立川志の吉さんにお越しいただきました。
「バーで落語って組み合わせの妙があっていいんじゃないかな」という思いつきに、思いのほか調整事項が連発しましたが、志の吉さん、フェアグラウンドの松村さんほか、さまざまな方々のご協力に...
「バーで落語って組み合わせの妙があっていいんじゃないかな」という思いつきに、思いのほか調整事項が連発しましたが、志の吉さん、フェアグラウンドの松村さんほか、さまざまな方々のご協力により、無事実現できました。とても充実感がありました。やってよかったです。
DSC_0902_R posted by (C)ちっきー
開場前のセッティング。
テーブルの上にこたつをのせてみました。
DSC_0895_R posted by (C)ちっきー
DSC_0893_R posted by (C)ちっきー
DSC_0897_R posted by (C)ちっきー
コーヒーのプロ、ひろみさんのお好みウェルカムコーヒー。
DSC_0916_R posted by (C)ちっきー
志の吉さん登場!
DSC_0918_R posted by (C)ちっきー
この違和感としっくり感が同居する感じが何ともいいです。
やっぱり生はいいです。
古典芸能を間近で体験する貴重な時間を共有できました。
DSC_0925_R posted by (C)ちっきー
おかげさまで満席御礼でした。
ありがとうございました。
DSC_0934_R posted by (C)ちっきー
落語の後は武信のカツサンドと小西さんのお惣菜。
野菜中心のサイドメニュー
・葱とエノキ、豆腐のグラタン
・ラタトゥイユ
・プチトマトのワインシロップ煮
・ポテトサラダ
・チーズとオリーブのピンチョス
・ピクルス
DSC_0936_R posted by (C)ちっきー
武信さんのカツサンドもサクサクで好評でした。
DSC_0938_R posted by (C)ちっきー
tomomiさんのお好みカラーセラピーも大人気でした。
DSC_0939_R posted by (C)ちっきー
人数的にもほどよい感じで、ほどよい雰囲気の、ほどよい時間が過ぎていきました。
DSC_0944_R posted by (C)ちっきー
6/24水には東京駅で独演会があるそうです。
詳細はこちら
http://1st.geocities.jp/shinokichifun/Schedule.html
ベルビューサロン、次回は6/28です。お楽しみに!
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ベルビューサロン
2009-05-24T21:04:49+09:00
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5/17日 ベルビューサロン#3 お好み演芸会
今月のベルビューサロンは落語です。
必見です。ぜひお越しください。
日曜なので、ちょっと早めのスタートです。
★べルビューサロン#3 お好み演芸会
いろいろな人との出会いや会話を通じて、今までよりもちょっと世の中がよく見えるようになる(かも...
今月のベルビューサロンは落語です。
必見です。ぜひお越しください。
日曜なので、ちょっと早めのスタートです。
★べルビューサロン#3 お好み演芸会
いろいろな人との出会いや会話を通じて、今までよりもちょっと世の中がよく見えるようになる(かもしれない)「眺めの良い部屋」。
キーワードは、「おひろめ」「おためし」「おたのしみ」。
日時 2009/5/17(日)17:30-21:00
(落語タイム:18:30-19:15)
料金 3000円(予約・先着30名まで)
*31名以降は落語のお席とカツサンドが含まれないので1000円になります。
おたのしみ 立川志の吉さん のお好み落語
立川志の吉
1972年11月21日生まれ。兵庫県出身。軽妙な語り口、そして爽やかなルックスとキャラクターで老若男女・世代を問わずファンが急増中! 前座修行中は師匠「立川志の輔」に常に同行。日本全国津々浦々、海外までも巡って蓄積した見聞も大きな財産です。現在は古典落語を中心とした芸域の拡大に意欲的に取り組み、各地での高座は好評を得ています。(志の吉ウェブ )
*落語タイムは18:30-19:15です。
*音に耳を澄ます必要があるため、落語タイムの間は飲食をご遠慮いただけますようお願いします。
*落語タイムは着席の上、高座にご注目いただけますようご協力お願いします。
*31名様以降はお席とカツサンドのご用意ができないため、1000円になります。ご了承ください。
*お越しの際はご予約をお願いします。
お名前と人数をこちらのアドレスまでお送りください。
info@purejam.org
ウェルカムドリンク ひろみさん謹製 お好みウェルカムコーヒー
(写真はイメージです)
おひろめ お好みカツサンドボックス(予約・先着30名様限定)
SP1期・武信さん謹製 特製ヒレカツサンド(3切れ)
SP7期・小西さん謹製 すてきなお惣菜
(当日はお一人様3切れです)
*カツサンドボックスのお渡しは19:20以降になります。
おためし tomomiさん のお好みカラーセラピー(15分500円)
カラーセラピー
10色のボトルからあなたが選んだ色は、普段触れることのできない深層心理や、本質などを映し出し、気づきを得ることができます。過去の出来事やあなたのパーソナリティ、現在の状況や問題点、これからの方向性などをリーディングしていきます。カナダで生まれたセンセーションカラーセラピーです。
*カラーセラピーは占いや治療行為ではありません。
*ブースのご用意は19:20以降になります
場所 下北沢フェアグラウンド
http://www.fair-ground.net/
下北沢駅南口を出てマクドナルドを左折。
茶沢通りを右折して右手にある「すし好」の地下。(03-3411-2739)
お問合せ info@purejam.org
どうぞよろしくお願いします。
<お知らせ>
現在、フェアグラウンドの壁面には土井川まりさんの新作壁画が掲示されています。ぜひ実物をご覧にお越しください。
http://blog.purejam.org/?eid=803846
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ベルビューサロン
2009-05-05T16:29:33+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=806211
3月の写真
DSC_0443_R posted by (C)ちっきー
ベルビューサロン#2、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。
日本VSバーレーン戦は1−0で日本が勝ったようですね。
最近の日本は何かと調子がいいですね。
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DSC...
DSC_0443_R posted by (C)ちっきー
ベルビューサロン#2、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。
日本VSバーレーン戦は1−0で日本が勝ったようですね。
最近の日本は何かと調子がいいですね。
DSC_0478_R posted by (C)ちっきー
DSC_0439_R posted by (C)ちっきー
プロジェクタが入ると、光の感じがクラブっぽくなります。
DSC_0448_R posted by (C)ちっきー
DSC_0456_R posted by (C)ちっきー
アリサさんのネイルサロンも、男女ともに人気でした。
DSC_0465_R posted by (C)ちっきー
人がひしめき合う感じが、場のテンションを上げていました。
DSC_0447_R posted by (C)ちっきー
4月は別のパーティとかぶるので、ちょっとお休みします。
次回は5月17日の日曜日の予定です。
お楽しみに!
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ベルビューサロン
2009-03-29T18:30:50+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=804487
3/28土 ベルビューサロン#2
スクーリングパッドという池尻にある飲食やデザインの学校に9月から12月の3ヶ月間通っていたのですが、なかなかおもしろい人たちがたくさん集まるところでした。そこでのつながりを中心に、カフェチシキのテイストも引継ぎつつ、いろんな方々が行き交う場を作りたいと...
スクーリングパッド という池尻にある飲食やデザインの学校に9月から12月の3ヶ月間通っていたのですが、なかなかおもしろい人たちがたくさん集まるところでした。そこでのつながりを中心に、カフェチシキのテイストも引継ぎつつ、いろんな方々が行き交う場を作りたいと思います。
スクーリングパッドのことをよく知らなくても、僕の知り合いなら誰でもウェルカムです。きっと楽しい時間が過ごせると思います。
★べルビューサロン#2<Bellevue Salon>
〜眺めの良い部屋〜
いろいろな人との出会いや会話を通じて、今までよりもちょっと世の中がよく見えるようになる(かもしれない)「眺めの良い部屋」。
キーワードは、「おひろめ」「おためし」「おたのしみ」。
日時 2009/3/29(土)19:00-22:00
(21:45ラストオーダー、22:00以降は通常営業)
料金 2000円
ウェルカムドリンク SP7期・木古さん謹製 自家製ジンジャーエール
(写真はイメージです)
おひろめ(フリーフード)
SP7期・今泉さん謹製 野菜ソムリエが考える野菜を使ったパーティフード
SP7期・木古さん謹製 ひとくちオープンサンド&ほっとするお菓子
おためし arisaさんのトライアルネイルサロン
・ハンドマッサージ(5分500円)
・ネイルアート2本、もしくはカラーのみ10本(5分500円)
・カラー10本&アート2本(15分1000円)
おたのしみ ワールドカップBGV 日本VSバーレーン戦
*同日19:30-21:30に行われるワールドカップのTV中継を
プロジェクタで上映します
*ワンセグで受信してPCからプロジェクタで映写するため、
多少画像が不安定になる場合があります。あらかじめご了承ください。
お酒と飲み物 1コイン500円均一
サプライズ アサヒビール様より当日限りのサプライズプレゼント!
場所 下北沢フェアグラウンド
http://www.fair-ground.net/
下北沢駅南口を出てマクドナルドを左折。
茶沢通りを右折して右手にある「すし好」の地下。(03-3411-2739)
詳細 http://purejam.org/sp/
お問合せ info@purejam.org
パーティタイムは22時までですが、
多分その後も終電まで飲んでると思います。
毎月いろんなコンテンツを用意していきたいので、
「こんなことやりたい」「こんな人がいるんだけど」
などありましたら、ぜひご連絡ください。
どうぞよろしくお願いします。
P.S.1
現在、フェアグラウンドの壁面には土井川まりさんの新作壁画が掲示されています。ぜひ実物をご覧にお越しください。
http://blog.purejam.org/?eid=803846
P.S.2
フードメニューは下記の予定です
(予定なので変更になる場合もあります)
<オードブル>
●新じゃがのコロコロサラダ
●オープンサンド4点
・タラモのディップ
・バジルとカッテージチーズのディップ
・かぼちゃのディップ
・アボカドとミニトマト
<メイン>
●鶏肉とキャベツのトマト煮込み
●ミートソースパスタ
●明太子の酒粕クリームパスタ
<デザート>
●豆腐のティラミス
●いちごみるくのアイス
どれもおいしそうですね。
お早目のご来店がおすすめです。
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ベルビューサロン
2009-03-19T08:23:48+09:00
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http://blog.purejam.org/?eid=803846
フェアグラウンド × 土井川まり
DSC_1185 posted by (C)ちっきー
日曜日、土井川まりさんに、下北沢フェアグラウンドの壁面に絵を描いていただきました。
土井川まり
http://www13.ocn.ne.jp/~higenaga/
DSC_0005 posted by (C)ちっきー
とても素敵な壁になりました。
ぜ...
DSC_1185 posted by (C)ちっきー
日曜日、土井川まりさんに、下北沢フェアグラウンドの壁面に絵を描いていただきました。
土井川まり
http://www13.ocn.ne.jp/~higenaga/
DSC_0005 posted by (C)ちっきー
とても素敵な壁になりました。
ぜひお店で実物をご覧ください。
フェアグラウンド(下北沢)
http://www.fair-ground.net/
*
よく知らないバーに行くのはちょっと勇気がいるかも、という方もご安心ください。
3/28土の夜には、フェアグラウンドでパーティをします。
ぜひお気軽にお越しください。
ベルビューサロン#2
3/28土 19:00-22:00
¥2000
*フリーフード
*ワールドカップBGV
*トライアルネイルサロン
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NEWS
2009-03-17T00:14:57+09:00
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