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栗ジャム 新発売
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秋の味覚シリーズ、栗ジャム、新発売です。

千葉県産のほくほくの栗(利平)を使って、有機無添加のきび糖で煮詰めてペーストにしました。きび糖のしっかりした甘みが栗の香りと調和しています。そのままお茶請けにしてお召し上がりください。

原材料:栗、きび糖


カフェ・キャトル吉祥寺店で発売中です。
吉祥寺での買い物ついでにぜひお立ち寄りください。
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html

kichijojimap

平日12:00−19:00(L.O 18:30)
土日祝12:00−19:30(L.O 19:00)

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-2-8
カフェ・キャトル 吉祥寺
tel 0422-20-5755



DSC_0879


煮詰める前の栗の山。

あまりに手間がかかり、想定外のトラブルも多発して何度も泣きそうになりました・・・
今シーズンの制作は終了です。次に手に入るのは1年後です。

この機会にぜひ!


| JAM | 16:51 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
食べたかった…。
こちらはハロウィンのクッキー→ごま豆腐→スイートポテトまで来ました。来週は生落花生を買って、じーまみ豆腐を作る予定。
| むちこ | 2010/11/05 3:10 PM |
落花生でも豆腐が作れるのですね。

栗ジャムと同じ作り方でさつまいものジャムやかぼちゃのジャムも作れそうなので、
これから作ってみまーす。
| chishiki | 2010/11/06 3:55 PM |









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