PUREJAM.org

毎週月曜、上海倶楽部という渋谷と表参道の間にあるバーで週1店長をしています。カクテルとか作ります。温かいスープとパンなども用意するつもりです。その他料理もいろいろ注文できます。ふらりとお立ち寄りください。青学西門向い、ブリムやマルザックやパピエドレやドンチッチョの並び。移転した七面鳥カフェの入っているビルの地下1階です。19時から深夜まで。

食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13121671/

facebookページ
https://www.facebook.com/shanghaiclubtokyo

公式サイト
http://www.shanghai-club.net/

表参道・渋谷のブリムで1/20（金）に「新年パン祭り」を開催します。

自家製のベーグルが六種と、プチ食事パン、フォカッチャ。

それに合わせて、パテやチーズ、チキンの白ワイン煮、カボチャサラダ、生ハム、他、おだしする予定です。

1500円で食べ放題、ドリンクはカウンターでキャッシュオン。

19時オープンで夜中までやってますので是非是非お立ち寄り下さい。

僕もジャムを持って参加します。

食材準備のため、参加人数がざっくりわかればありがたいとのことです。
お越しの際はお店に電話かメールでご連絡ください。

ブリム
http://brim.project-park.net/

三軒茶屋にあるパンケーキのvoivoiでクリスマスジャムチーズイベントします。22日の19時からです。voivoiのパンケーキはふかふかでとてもおいしいです。ご予約お待ちしております。

くわしくはこちらをご覧ください。
http://mpancake.exblog.jp/17113735/

＊9日の回は諸事情により延期になりました。すみません。

洋梨とローリエのジャムです。

山形県産の洋梨（バラード）に白ワインとローリエをあわせました。
うっとりとした甘さがミルクティーやヨーグルトによく合います。
有機質肥料100%、除草剤不使用の健康な洋梨で作りました。
さくさくした果肉の感触をお楽しみください。
洋梨の甘さにローリエのさわやかさがベストマッチ。




こちらでご購入できます。（店舗により在庫状況が異なります）

◆カフェ・キャトル吉祥寺（吉祥寺、カフェ）
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html

◆PUREJAM.shop（ネット通販）
http://shop.purejam.org


＊知識ジャム
知識ジャムは果物の持つ素材感を大切に、豊かな食感と贅沢な味わいを特徴としたオリジナル・ハンドメイド・ジャムです。制作者の知識氏が1個1個端正に作り上げています。いつもの食卓にちょっと気を効かせたアクセントとしてお楽しみください。

＊PUREJAM
PUREJAMでは2009年より都内を中心にジャムの製造・販売をしています。青山の国連大学前でのファーマーズマーケットへの参加や、表参道にある野菜のセレクトショップ「伝（でん）」での販売を通じて、食品意識の高いお客さまを中心に話題を呼んでいます。心意気のある生産者様との関わりも広げています。

赤いちじくの知識ジャムです。

千葉県産の甘みの効いた有機いちじく（ドーフィン）をたっぷり使ったいちじくジャムです。大きめに切ったいちじくのとろりとした素材感が楽しめます。

原材料名：赤いちじく,グラニュー糖,レモン果汁







千葉のデコポンさんの畑で収穫したいちじくです。




デコポンの井尻さん








いちじくは古来より不老長寿の果物として知られています。原産地はアラビア南部で、エデンの園で禁断の果実を食べたアダムとエバは、自分たちが裸であることに気づいて、いちじくの葉で作った腰ミノを身につけたと、旧約聖書の創世記には記されています。エヴァンゲリオンのマークに使われている葉もいちじくだそうです。

ヨーグルトやパンケーキといっしょにお召し上がりください。


こちらでご購入できます。（店舗により在庫状況が異なります）

◆カフェ・キャトル吉祥寺（吉祥寺、カフェ）
http://www.quatresaisons.co.jp/boutique/kichijojicafe.html

◆PUREJAM.shop（ネット通販）
http://shop.purejam.org


＊知識ジャム
知識ジャムは果物の持つ素材感を大切に、豊かな食感と贅沢な味わいを特徴としたオリジナル・ハンドメイド・ジャムです。制作者の知識氏が1個1個端正に作り上げています。いつもの食卓にちょっと気を効かせたアクセントとしてお楽しみください。

＊PUREJAM
PUREJAMでは2009年より都内を中心にジャムの製造・販売をしています。青山の国連大学前でのファーマーズマーケットへの参加や、表参道にある野菜のセレクトショップ「伝（でん）」での販売を通じて、食品意識の高いお客さまを中心に話題を呼んでいます。心意気のある生産者様との関わりも広げています。